Продолжается мой тернистый пп-путь. Сегодня делюсь рецептом на удивление вкусных булочек из псиллиума. Я думала что будет подошва, однако нет: пористые, похожие на ржаной хлеб. Для новичков: псиллиум - это шелуха подорожника. Для ЖКТ и микрофлоры кишечника это подарок. По сути у вас получаются булки из клетчатки и белка.
Готовила из на завтрак. Режешь пополам, и делаешь сендвич с каким-нибудь
Продолжается мой тернистый пп-путь. Сегодня делюсь рецептом на удивление вкусных булочек из псиллиума. Я думала что будет подошва, однако нет: пористые, похожие на ржаной хлеб. Для новичков: псиллиум - это шелуха подорожника. Для ЖКТ и микрофлоры кишечника это подарок. По сути у вас получаются булки из клетчатки и белка.
Готовила из на завтрак. Режешь пополам, и делаешь сендвич с каким-нибудь мясом, овощами и зеленью. Псиллиум брала от Эндакси на Вб.
Рецепт прост:
Яйца 3
Псиллиум 30 г
Разрыхлителя 6 г
Кипятка 30 мл
Соль щепотка
Взбиваем венчиком яйца, смешиваем с псиллиумом. Добавляем соль и разрыхлитель. Потом кипяток. Оставляем на 15-20 минут. Мокрыми руками формируем 4 кругляшка и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 20 минут.