Как вырастить свои семена свёклы?

Многие дачники привыкли по старинке: пошел в магазин, купил яркий пакетик с картинкой, посеял и ждешь у моря погоды. Но, согласитесь, бывает обидно, когда вместо обещанного сочного корнеплода вырастает нечто жесткое и безвкусное. Вот тут-то и закрадывается мысль: а не пора ли взять процесс под полный контроль? Собственно, ответ на вопрос «Как вырастить свои семена свёклы?» не так уж сложен, если знать пару-тройку хитростей. Давайте-ка разберем этот процесс по косточкам, чтобы в следующем сезоне вы гордо высевали свой собственный, проверенный материал.

Первый этап: Выбор и хранение маточников

Свёкла — барышня капризная в том плане, что она является двухлетним растением. Это значит, что в первый год мы получаем вершки и корешки для борща, а вот заветные семена появятся только на второй год. Чтобы всё прошло как по маслу, осенью нужно отобрать лучших из лучших — так называемые маточники.

Выбирайте корнеплоды среднего размера, диаметром сантиметров 8–10. Они должны быть ровненькими, без трещин и, упаси боже, без признаков гнили. Ботву аккуратно срезаем, оставляя «хвостик» в пару сантиметров, чтобы не повредить спящую почку в центре. Хранить этих «красавцев» лучше всего в погребе, пересыпав сухим песком. И не забудьте про температуру! Если будет слишком тепло, свёкла начнет прорастать раньше времени, а если ударят морозы — пиши пропало.

Весенняя страда: Как вырастить свои семена свёклы без ошибок?

Когда весна окончательно вступает в свои права и земля прогревается, наступает время активных действий. Обычно это происходит в конце апреля или начале мая. Высаживаем наши маточники в хорошую, удобренную перегноем почву.

Важный нюанс: свёкла — перекрестноопыляемое растение. Что это значит на практике? А то, что если ваш сосед по даче тоже решил заняться семеноводством и посадил другой сорт, пыльца с его грядки легко прилетит к вам. В итоге получится «винегрет» непонятного происхождения. Поэтому, задумываясь, как вырастить свои семена свёклы, обеспечьте максимальную пространственную изоляцию. Или просто договоритесь с соседями сажать один и тот же сорт.

• Сажайте корнеплоды вертикально, полностью заглубляя их в почву.
• Расстояние между кустами должно быть приличным — около 40–50 см, ведь семенной куст вырастает огромным и раскидистым.
• Не жалейте воды! Во время роста цветоносов влага — залог успеха.

Уход за семенниками и сбор урожая

Когда из центра розетки пойдет мощный стебель, его, скорее всего, придется подвязать. Ветры бывают знатные, и будет жаль, если тяжелый цветонос рухнет на землю. К середине лета появятся мелкие зеленоватые цветочки. Знаете, запах у них специфический, но пчелам нравится.

Как понять, что пора переходить к финалу? Когда большинство семенных клубочков (а у свёклы семена собраны именно в соплодия-клубочки) побуреют, пора приступать к уборке. Обычно это происходит в конце августа. Срезаем весь куст целиком и подвешиваем его где-нибудь в тени, в хорошо проветриваемом месте — например, на чердаке или под навесом. Подложите снизу газетку или ткань, ведь самые спелые семена могут начать осыпаться сами.

После того как куст окончательно высохнет, семена обмолачивают, очищают от лишнего мусора и раскладывают по бумажным пакетикам. Вот и всё! Теперь вы точно знаете, как вырастить свои семена свёклы и обеспечить себя отличным урожаем на несколько лет вперед. Ведь свои семена сохраняют всхожесть до 3-5 лет, и вы будете уверены в них на все сто. Ну что, рискнете попробовать в этом году?