Всем приветик! ❤️
Пасхи нам было мало, поэтому вчера и сегодня я готовила вкусняшки. Но я была бы не я, если бы не использовала ПП-рецепты.
Итак, первый рецепт - ржаные маффины. Делала их вчера.
Смешиваем:
2 яйца;
2 спелых или переспелых банана (отличное решение, куда использовать бананы, начавшие чернеть);
стакан ржаной цельнозерновой муки;
чайная ложка соды без горки.
Главное, хорошо измельчить банан. Он здесь в качестве ароматизатора и сахарозаменителя.
Но детям я ещё начинку сделала - варёную сгущёнку. А себе без лишних сахаров. Маффины особо не поднялись. Оно и понятно - мука тяжёлая. Но было вкусно очень… и мало. ) Я не из тех, кто делает горы вкусняшек, чтобы обожраться. Попили чай, и хватит. ))
Ну, а сегодня черёд ПП-конфет пришла. Я уже делала похожие, но те были с мёдом.
Рецепт сегодняшних конфет:
стакан семечек перемолотых в муку;
3 столовые ложки какао;
2 столовые ложки сгущёнки.
Себе отдельно ещё добавляла семена белого льна и чёрного кунжута.
Всё перемешала и по формочкам для конфет утрамбовала.
Вышли вкусняшки. Сгущёнка - это конечно не ПП, но две ложечки на 45 конфеток - это не страшно. )
Со сгущенкой, кстати, вкуснее вышло, чем с мёдом. И не так сладко, почему-то. 🤔
Вот такие натуральные десерты у меня получились. Уже всё давно съедено. Надо ещё что-то придумать полезное. )
Всем хорошего настроения! ❤️
Заходите на чай! 🫖☕️🍫