После пасхальных праздников медики фиксируют рост случаев обострения заболеваний поджелудочной железы. Причина — резкое возвращение к жирной пище после длительного поста, что создает чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему. Врачи отмечают всплеск обращений с обострением панкреатита и холецистита после окончания Великого поста. Как пояснила врач-терапевт Надежда Чернышова, за семь недель ограничений в организме меняется ферментный состав — снижается выработка веществ, переваривающих жиры и белки. «Если резко разговеться, человек может попасть на больничную койку. Причина обострения — в резком переходе на животную жирную пищу после длительного поста», — отметила специалист. Врач посоветовала выходить из поста постепенно. Для здоровых людей оптимальна трехдневная схема, для пациентов с хроническим панкреатитом и холециститом — до десяти дней, отмечает life.ru. Тем, кто перенес операции, стоит согласовать индивидуальный план с врачом. «Стараемся добавлять одно скоромное блюдо в один