Которые начинают тихонько задавливать мой энтузиазм) но я не сдаюсь) Итак, рассказываю. Пока муж был в отпуске, он ездил за молоком на рынок. Мы месяц брали у одной женщины молочко и оно было идеальное. Из него у нас уже получался шикарный халуми, плотный адыгейский и даже йогурт! Но тут я решила попробовать взять в другом месте молоко. Потому что муж вышел на работу, а мне нужно чтобы большие объемы привозили с доставкой. Заказала я на пробу 10 литров. Начали мы вечером варить халуми. Что я испытала в тот момент, когда при нагревании молоко начало вонять коровой- не описать цензурными словами 🤬 Более того, отзывы на Авито такие положительные… но как так??? Хорошее чистое молоко не имеет запаха!!!! И при нагревании максимум может чуть давать сладковатый аромат, такой…конфетки молочной! Ну уж никак не коровы!!! 🐮 Я знаю что в Крыму проблема с молоком. Да и в России в целом ферм все меньше ( а молока на полках магазина все больше, парадокс)… Но пока моя любовь к натур