Путешествие в Баку — это идеальный вариант для короткого, но насыщенного отдыха на несколько дней. Этот город удивительно сочетает древнюю историю, атмосферу Востока и современную архитектуру. Конечно, в Азербайджан можно поехать в полноценный отпуск и посмотреть эту страну размеренно и подробно, но я расскажу о своем мини-отпуске в Баку, может еще вернусь, чтобы увидеть больше:)
Старый город и атмосфера кино
Первое, с чего стоит начать — это прогулка по Ичери-шехер. Узкие мощёные улочки, каменные дома, резные балконы и ощущение, будто время здесь остановилось. Наверное, это самый популярный туристический пункт в Баку, но его никак нельзя пропустить. Я, например, там взяла экскурсию во Дворец Ширваншахов.
Это настоящий символ средневекового Азербайджана и не просто дворец, а целый архитектурный комплекс, построенный при правителях государства Ширваншахов в разные годы, это своеобразный «город в городе». Он включает сам дворец, мечеть, банный комплекс, усыпальницы, мавзолей, уютные внутренние дворики, все из светлого камня, архитектура сильно вдохновлена Персией.
Кроме средневековья, здесь проходили интересные события и позже – советские и кинематографичные. У меня была особая цель— найти места, где снимался культовый фильм «Бриллиантовая рука». Многие сцены снимались именно здесь, и узнавать знакомые кадры в реальности — отдельное удовольствие.
Вкус Баку — от классики до локальных секретов
Точно беспроигрышный вариант - Ресторан «Отдых»
Обязательно загляните в ресторан «Отдых» — это проверенное мною место. Даже, будучи здесь недолго время, я была в «Отдыхе» раза 3. Здесь подают щедрые порции традиционных блюд: ароматный плов, сочный шашлык, нежную долму. Отдельное впечатление — кафе с открытой кухней, где можно буквально зайти внутрь и увидеть, как готовится еда. Обслуживали нас шикарно, очень радушно и гостеприимно, порции гигантские, все вкусно, это кафе искренне рекомендую, подходит как для широкого застолья, так и для простого обеда.
Из необычного и нетуристического - кафе «La Kükü»
В одном из парков города находится уютное кафе «La Kükü». Их фирменное блюдо — кюкю - национальные «пироги» с разными начинками: зеленью, овощами, мясом. Вкусно, необычно, но важный совет: не повторяйте наших ошибок — не заказывайте слишком много.
Порции здесь действительно огромные, высокие и очень-очень сытные.
Современный Баку и прогулки у моря
Центр Гейдара Алиева
Один из символов современного города — Центр Гейдара Алиева, созданный архитектором Заха Хадид. Это здание поражает плавными линиями и футуристическим дизайном. Внутри — интересные выставки и экспозиции, посвящённые истории страны. Место очень технологичное, новейшие технологии в искусстве, выглядит очень необычно, на стыке древней истории и будущего.
Набережная Баку
Обязательно выделите время для прогулки по Приморскому бульвару. Это длинная, ухоженная набережная вдоль Каспийского моря, где приятно гулять как днём, так и вечером, но особенно атмосферно здесь на закате, когда город начинает зажигать огни.
Здесь уютные аллеи и зелёные зоны с уличными музыкантами, кафе и очень красивые виды, в частности на знаковый объект — Flame Towers (Огненные башни). Эти три небоскрёба в форме языков пламени стали символом современного Баку.
Вечером башни превращаются в гигантский экран с подсветкой: на них «оживает» огонь, флаг Азербайджана и различные анимации. Это зрелище особенно впечатляет, если смотреть на него с набережной или из старого города.
Баку — это город, который раскрывается постепенно:
утром — через древние улочки Ичери-шехер
днём — через гастрономию и культуру
вечером — через огни Flame Towers и прогулки по Приморский бульвар