Сладкое любят и дети, и взрослые, и пожилые. Но именно в пожилом возрасте обилие сладостей в рационе может говорить о серьезных проблемах - и со здоровьем, и с самостоятельностью.
"Моя бабушка после смерти дедушки жила одна. Дети были готовы ее забрать, но она говорила, что привыкла уже к тишине, своему ритму. Ей было почти 85, а она все еще справлялась сама, даже варила себе простые супчики на обед. Мы с сестрой и мамой часто приезжали к ней и привозили продукты. Бабушка обязательно просила купить сладости и мы покупали ее любимое печенье, зефир, варенье. Мы не сразу заметили, что количество съеденного сладкого превышает границы разумного. Я только удивлялась, куда пропадает печенье и зефир. Но бабушка каждый раз говорила, что все съела. При этом другие продукты в холодильнике расходовались гораздо медленнее. Потом бабушка повредила ногу и я несколько недель прожила у нее и заметила, что она ест сладкое постоянно. Поняла, что когда она жила одна, то сладкое у нее было на завтрак, обед и ужин. Потому что ей стало трудно готовить себе, а нам она почему-то в этом не признавалась. Сладкая "диета" привела к развитию диабета 2 типа, в результате сейчас бабушка живет с нами и ее рацион мы строго контролируем".
Эта история Ксении М. как раз иллюстрирует частую ситуацию: пожилые люди постепенно слабеют, теряют способность обслуживать себя. Приготовить обед и даже простой завтрак, помыть посуду становится сложно. А вот согреть чайник и открыть очередную пачку печенья или мармелада - нет.
Питание, в основе которого - сладости, резко повышает риски развития диабета II типа.
Без контроля это заболевание ведет
- к тяжелым поражениям сосудов и неврвов;
- может вызвать слепоту (ретинопатию);
- почечную недостаточность;
- ишемическую болезнь сердца;
- инсульт;
- трофические язвы;
- гангрены нижних конечностей;
- развития когнитивных нарушений, включая деменцию, особенно при частых эпизодах гипогликемии.
Сахарный диабет в пожилом возрасте характеризуется бессимптомным течением с неспецифическими жалобами, такие как головокружения, слабость, нарушение памяти. Поэтому важно следить за рационом пожилого человека. Лучше исключить или хотя бы свести к минимуму сладости, особенно покупные, промышленные (в них много трансжиров, которые повышают холестерин), сладкие газированные напитки.
Сладкая газировка и пакетированные морсы, компоты и соки - источник огромного количества сахара. Их вред признан Минздравом: так, в России даже хотят запретить рекламу всех сладких напитков — такой законопроект уже внесли в Госдуму. Возможно, на упаковках появятся предупреждающие надписи, как на пачках сигарет и алкоголя.
Медики считают сладкие напитки одним из основных факторов, которые провоцируют ожирение. По данным Минздрава, это заболевание есть уже у 64% россиян. В пожилом возрасте ожирение тесно связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Также нужно контролировать количество в рационе сладких фруктов, таких как бананы, манго, сладкие яблоки. Они полезны, но в небольшом количестве. В меню лучше добавить больше зеленых фруктов и овощей, зелени, морскую рыбу, белое мясо птицы, молочные нежирные продукты, орехи, растительные масла холодного отжима. Оптимальной для здоровья (если нет противопоказаний, например, из-за заболеваний органов желудочно-кишечного тракта) считается средиземноморская диета.
Пройдите тест и проверьте насколько хорошо вы знакомы с реальностью жизни в современных домах престарелых.
Сеть частных пансионатов "Забота и уход" в Подмосковье возьмет на себя уход и реабилитацию пожилых людей, в том числе, уход за пациентами с деменцией и болезнью Альцгеймера. +7 (495) 744-34-61