Тафтяное Белое Зимнее (Weisser Winter Taffet Apfel)
Происхождение и распространение Это очень старинный сорт неизвестного происхождения. Исторически он был высоко оценен и получил широкое распространение в Австрийской империи, Германии и Франции. Относительно масштабов его разведения в Российской империи достоверных литературных данных на момент составления описания почти не сохранилось.
Особенности плода: * Внешний вид: Яблоки мелкие или меньше среднего размера. Форма плоско-репчатая, иногда слегка сдавленная с боков. В редких случаях у чашечки бывают заметны очень слабые тупые ребра. * Плодоножка и чашечка: Плодоножка короткая и тонкая, сидит в характерной трехгранной, узкой и глубокой ямке со светлой ржавчиной. Чашечка закрытая, маленькая. * Кожица: Очень тонкая, восковая, со слабым блеском и сильным белым пушковым налетом. Основной цвет — бело-желтый или чисто белый. На солнечной стороне появляется очень нежный, размытый светло-розовый румянец (плоды, выросшие в тени, остаются полностью однотонными). Ржавые точки отсутствуют. Отлично переносит хранение и не вянет. * Мякоть: Чисто-белая. Нежная и сочная. Обладает приятным сладко-винно-кислым вкусом и своим особым, неповторимым запахом.
Свойства дерева: Дерево сильнорослое, формирует высокую сводчатую крону с тонкими ветвями. Сорт отличается высокой и стабильной плодородностью, а также совершенной нетребовательностью к качеству почвы. Важное преимущество: дерево цветет поздно, благодаря чему совершенно не боится весенних утренних заморозков.
Время созревания и коммерческое использование: Первоклассный зимний сорт. Яблоки созревают в ноябре и превосходно хранятся почти не портясь до самой весны (однако к концу лежки могут постепенно терять первоначальный вкус). Эксперты считали его превосходным, очень ценным столовым (десертным) яблоком и горячо рекомендовали для промышленного плодоводства.
Если у вас есть уточняющие вопросы по этому материалу — пожалуйста, присылайте!