Лаваш — это поистине универсальный продукт, который можно использовать для создания множества блюд. Он идеально подходит для рулетов с различными начинками, может служить основой для лазаньи или даже заменять тесто. Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт вкусного завтрака, который можно приготовить всего за несколько минут из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Лаваш — 100 г; яйцо — 2 шт.; молоко — 80 мл; соль по вкусу; сыр твёрдый — 30 г; сливочное масло для сковороды; пучок укропа или другой зелени по вкусу.
Приготовление:
Начните с того, что в миску разбейте яйца, добавьте немного соли и влейте молоко. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы.
Затем нарежьте лаваш на небольшие кусочки с помощью ножниц. Укроп мелко порежьте.
Теперь добавьте нарезанный лаваш и укроп в яичную смесь и тщательно перемешайте. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте его в массу.
Разогрейте сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите получившуюся массу на сковороду и разровняйте с помощью лопатки.
Готовьте лепёшку на медленном огне в течение 7 минут. Затем аккуратно переверните её лопаткой и продолжайте готовить ещё 4 минуты.
Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Свиридова Анна