Врач-диетолог Наталья Мизинова в беседе с РИА Новости рассказала, какие продукты помогут школьникам быстрее соображать, лучше запоминать и меньше нервничать на экзаменах. Раскрываем секреты в материале.
Специалист считает, что настоящими «нейрохаками» из супермаркета станут сардины, печень трески и минтай. в этих продуктах есть комбинации веществ, которые напрямую влияют на работу мозга.
Ведущие вузы России обновили правила приема Так, жирные кислоты омега-3 из сардин способны за 6-8 недель полностью обновить оболочки нервных волокон. А витамин D из печени трески накапливается в крови постепенно и помогает надежно закреплять выученный материал. Минтай же ценен балансом селена и йода: они снижают уровень кортизола (главный гормона стресса).
Достаточно съедать 30-40 граммов печени трески раз в неделю, а при выраженном дефиците витамина D можно пропить ее недельным курсом. Минтай рекомендуется употреблять каждый день или через день в отварном или запеченном виде по 100-150 грамм