Чаще всего деньги утекают не на ужины, а на мелкие покупки: кофе с булкой, шоколадка, “что-то быстрое” по дороге.
Если заранее продумать перекусы, вы перестаёте покупать случайное и при этом не ходите голодным(ой).
Главный принцип нормального перекуса
Перекус должен закрывать две вещи:
сытость (белок или жир)
и “хочется пожевать” (объём, хруст, сладкое по-человечески)
Проще всего собирать так:
база + добавка
где база это яйца/творог/йогурт/сыр/хлебцы/фасоль
а добавка это фрукт/овощ/орехи/сухофрукты
Что держать дома, чтобы перекусы собирались за 2 минуты
Яйца
Творог или йогурт без сахара
Сыр
Хлебцы или простой хлеб
Огурцы или капуста (самый бюджетный “хруст”)
Бананы или яблоки
Орехи или семечки (маленькая упаковка, не килограмм)
Чай/кофе дома, чтобы меньше “по пути”
Быстрые варианты перекусов (без формата “10”, просто рабочие идеи)
Яйца вкрутую + огурец/помидор
Творог солёный + огурец + зелень (если есть)
Творог сладкий: творог + банан (можно вилкой размять)
Йогурт + замороженные ягоды (или яблоко кусочками)
Сэндвич: хлеб + сыр + огурец (можно без колбасы)
Лаваш-ролл: капуста + яйцо/сыр + йогурт/сметана
Фасоль из банки как “мини-салат”: фасоль + лук + солёный огурец
Овсянка в кружке: овсянка + кипяток/молоко + банан (когда совсем нет времени)
Что брать с собой на работу/учёбу, чтобы не протекло и не испортилось
Лучше всего:
яйца вкрутую
яблоко/банан
сыр порционно или кусочком
хлебцы
сухофрукты/орехи в маленьком пакете
лаваш-ролл без помидора (помидор течёт)
Если нужен контейнерный перекус:
салат из капусты без соли + отдельно соус
или рис/гречка небольшая порция + курица/рыба (если есть готовое)
Как не “съесть лишнего” на перекусах
1) Орехи и сухофрукты только маленькими порциями. Это полезно, но калорийно.
2) Делайте перекус заранее, а не “что нашлось”.
3) Если тянет на сладкое, сначала нормальная еда, потом чай. Часто сладкое это просто голод.
Мини-список покупок на неделю перекусов
Яйца 10–20 шт
Творог 2–3 пачки или йогурт 3–6 шт
Сыр 300–600 г
Хлебцы или хлеб
Капуста и/или огурцы
Бананы/яблоки
Орехи/семечки (небольшая упаковка)
Чай/кофе
Если хотите, следующую статью сделаю в продолжение: “обеды в контейнер на 2 дня: как собрать и чтобы не надоело” или “дешёвые десерты без выпечки из обычных продуктов”.