Цены на фисташки вышли на максимум за восемь лет из‑за конфликта вокруг Ирана, сейчас средняя биржевая цена держится около 4,57 доллара за фунт, то есть 454 грамма. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на Expana Markets.
Фисташки резко подорожали после обострения конфликта между Соединенными Штатами, Израилем и Ираном: перебои с поставками, риски для логистики и ограничения экспорта сделали этот орех заметно дороже уже к марту 2026 года. Средняя цена за фунт фисташек поднялась до 4,57 доллара, это самый высокий уровень с мая 2018 года. В пересчете на килограмм это примерно 10–10,2 доллара, причем рост начался еще до открытой фазы конфликта, а с 2023 года цены выросли примерно на треть. Иран играет ключевую роль на этом рынке: страна занимает второе место в мире по поставкам фисташек и обеспечивает около трети мирового экспорта, поэтому любой сбой в иранских поставках сразу отражается на мировых котировках. Дополнительно на стоимость давят подорожание топлива и удобрений, а также более скромный урожай 2025 года, из‑за чего предложение оказалось менее гибким на фоне растущего спроса.
Для российского рынка это особенно чувствительно, так как Иран входит в число основных поставщиков орехов в Россию, и импортёры уже начинают закладывать новые закупочные цены в розничную стоимость. Это означает, что любителям фисташек стоит готовиться к заметному удорожанию привычных пачек орехов в магазинах и кофейнях в ближайшие месяцы, а акции и действительно выгодные цены будут появляться реже.
В прошлый раз сопоставимый ценовой всплеск был связан с неурожаем одновременно в Иране и Турции в 2017 году, когда котировки превышали 5 долларов за унцию, поэтому нынешний рост участники рынка воспринимают как серьезный, но еще не предельный сценарий. Если конфликт затянется или усилятся ограничения для иранского экспорта, потенциал дальнейшего роста цен на фисташки сохраняется, хотя многое будет зависеть от урожая в Соединенных Штатах, которые остаются крупнейшим производителем этих орехов.
Что еще стоит узнать: