Если вы ищете идею для идеального завтрака или сытного ужина, этот рецепт точно станет вашим любимчиком. Минимум грязной посуды и максимум вкуса! Эти лепешки получаются невероятно нежными, с тягучим сыром и ароматом свежей зелени.
Как готовим:
Смешиваем 300 г муки и 150 г натертого сыра.
Маленький совет: выбирайте сыр, который хорошо плавится, тогда внутри лепешки будут нежнейшими!
Вливаем 300 мл теплого молока, добавляем ложку соли и 2 яйца. Все тщательно перемешиваем.
Мелко режем пучок лука и укропа, отправляем в миску. Туда же — 50 мл масла и чайную ложку соды для пышности. Перемешиваем до однородности.
На смазанную сковороду (у меня 24 см) выливаем порцию теста, разравниваем и жарим на небольшом огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
Из этого объема получается 6 ароматных лепешек. Подавать лучше горячими, пока сыр тянется! ☕️
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сыр - 150 г
Молоко - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 шт.
Растительное масло -50 + для жарки
Укроп, зеленый лук - пучок
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ! 🥰🥰🥰