Вот я и собиралась наконец-то, написать про мое любимое парижское кафе. Любимым оно стало после того, как однажды, я уставшая, после холодного февральского серого дня, заглянула туда, в надежде выпить кофе.
Меня встретил симпатичный официант в белом переднике:
- Проходите, мадам, выбирайте место где вам удобно. Вон на том диванчике может быть? Вам надо согреться, хотите горячий шоколад? Или чашечку кофе?
Кто был в Париже, тот знает, мало где посетителей встречают подобным образом.
Я взяла кофе и кусочек яблочного пирога, согрелась, посидела в тишине в уютной обстановке и стала при возможности, заглядывать сюда почаще.
У Ротонды всегда было много постоянных клиентов, в том числе знаменитых, но об этом чуть позже, сначала немного истории.
La Rotonde открылась в 1903 году на бульваре Монпарнас. Вначале это было обычное рабочее бистро, с недорогими блюдам.
Оно привлекало посетителей своими «игровыми автоматами», установленными вокруг стойки.
В 1911 году заведение перешло к Виктору Либиону, который с азартом взялся за раскрутку кафе, понимая удобство его расположения. Виктор расширил кафе, присоединив помещения двух бывших магазинов.
Очевидцы рассказывали про день открытия обновленной Ро нды: друзья Либиона произносили речь, а гости бесплатно ели, пили, рассматривали картины, развешанные на стенах.
Либион был хорошим коммерсантом, он знал, как привлечь публику, и это был не только тёплый приём и недорогие цены Чтобы привлечь зарубежных клиентов, он подписался на газеты из многих стран.
В скором времени Ротонда становится космополитической брассери, которую посещают богатые немцы и американцы. Но прежде всего, это место остается притягательным для встреч художников и писателей.
Среди постоянных посетителей быи писатели Андре Сальмон, Гийом Аполлинер, художники: Модильяни, Сутин, Пикассо, Андре Дерен. А также музыканты: Клод Дебюсси, Игорь Стравинский, Дариюс Мийо.
Либион отпускал еду и напитки в долг, если видел что молодые художники нуждались в деньгах.
Рассказывали, что каждый раз, когда официант приносил посетителям свежий хлеб ( перед тем как они сделают заказ) Либион деликатно отходил в сторону, чтобы дать им возможность перекусить.
Так же он приказал официантам не требовать от посетителей заказывать что- либо постоянно, творческая молодёжь могла часами сидеть за одним бокалом вина.
Либион надеялся, что такие посетители со временем прославят его кафе, и он не ошибся: одни художники дарили ему свои рисунки, другие выставляли свои работы прямо в кафе, чем привлекали новых клиентов.
Писатели назначали встречи с друзьями, или работали по утрам в тишине, в уголке кафе.
А уж журналисты, могли обедать бесплатно, взамен на небольшую строчку в статье: "вчера я обедал в Ротонде, отменное место, могу сказать..."
«La Rotonde» посещали и политические деятели, и не простые. Ленин и Троцкий назначали там встречи своим соратникам, чтобы готовить большевистскую революцию 1917 года. В то время Ленин жил в Монруже и обычно приезжал в «La Rotonde» на велосипеде.
К концу Первой мировой войны у Либиона начались серьёзные проблемы с полицией. Его обвинили в торговле табаком, оштрафовали на крупные суммы, и в 1918 году он продал своё дело.
Но как говорится, такие люди не сдаётся никогда. Виктор Либион открыл другое дело, но часто возвращался в Ротонду, чтобы выпить на террасе своего бывшего кафе бокал, вместе с друзьями-художниками.
Можно почитать также: