Для того чтобы озимый чеснок хорошо набирал массу без ущерба вкусовым качествам, мало лишь практиковать севооборот и вносить удобрения. Этой культуре нужно для правильного развития чуточку больше внимания.
Чеснок ужасно реагирует на тяжелые уплотненные почвы. Идеально готовить грядку заранее, еще до посадки добавляя в почву песок с компостом\перегноем. Весной, как только почва просохнет от талой влаги, полезно практиковать рыхление. Первое выполняют на глубину до 15см, стараясь не потревожить посадочный материал. Лучше отступить немного дальше, чем задеть чеснок.
Повторно, примерно через недели две и позднее, чеснок рыхлят на глубину до 5-6см. Чем лучше будет циркуляция воздуха, тем меньше рисков развития грибков, которые порой обнаруживаются на убранном чесноке.
Помимо рыхления, чеснок нужно поливать и поливать правильно. Когда столбик термометра поднимается выше +15, можно начинать давать посадкам теплую влагу (отстоянную воду). Лить на молодые растения ледяную колодезную воду – вредно, падает урожайность и иммунитет, ведь резкие скачки температуры в зоне корней, провоцируют стресс.
Не поливать чеснок следует в дождливую погоду и за 2-3 недели до поры уборки урожая. В прочие периоды достаточно давать чесноку влагу раз в 5-7 дней. При таком графике зубчики сохранят естественную остроту, но не потеряют в массе.
Чтобы помочь головкам налиться, полезно после выхода 3-4 листа внести в грядку комплекс по типу нитроаммофоски, в расчете 20-30г на 10л воды. Альтернативно подойдет «Кристалон зеленый».
Если в запасах есть компост или сено, можно замульчировать грядку с чесноком. Это сделает плодородие максимальным, что скажется на общих показателях урожайности. К тому же, мульча сдерживает влагу в почве, не давая зубчикам пересыхать.
Почвы, на которых грибки не редкость, имеет смысл пролить фунгицидами биологического класса, к примеру средством «Фитоспорин-м» или «Триходерма-Вериде». Только важно помнить, что биологические фунгициды работают исключительно при температуре от +15.