Чёрная икра - это как раз тот продукт, с которым очень легко ошибиться. Можно заплатить немалые деньги - и получить банку, которую не захочется доедать.
Я сам несколько раз брал икру «наугад» - и почти всегда что-то было не так: то пересол, то слабый вкус, то странное послевкусие.
Где покупают икру
1. Рынок.
С одной стороны, можно посмотреть и даже попробовать. Но не всегда понятно происхождение продукта, есть ли документы и как он хранился. В итоге покупка превращается в лотерею: повезёт — не повезёт.
2. Интернет-магазины.
После 2020 года их стало заметно больше, и в целом это уже привычный способ покупки. Ассортимент широкий, с документами, как правило, порядок. Но здесь появляется другая проблема: ты платишь заранее и по сути не понимаешь, что именно получишь. Плюс цена обычно выше из-за наценок.
3. Напрямую у производителя
После нескольких неудачных попыток я для себя выбрал самый спокойный вариант — покупать напрямую у производителя.
В итоге нашёл икорную лавку Егора Осетрова и решил проверить на практике.
Обратил внимание на несколько моментов:
- производство в Астраханской области
- понятное происхождение сырья
- классический состав: икра и соль
- к заказу идут документы
Что по вкусу
Сначала, честно говоря, отнёсся настороженно. Всё-таки продукты через интернет, да ещё и такие — всегда риск. Но решил проверить на практике.
Больше всего переживал за доставку, но тут всё оказалось хорошо. Привезли в термопакете с хладоэлементами, банки холодные, всё аккуратно. Оплатил при получении.
На вкус, разница с тем, что я пробовал раньше, ощущается сразу. Икра не пересоленная, зёрна аккуратные, упругие, не «плывут». Вкус мягкий, раскрывается постепенно, без резких нот.
Это как раз тот случай, когда понимаешь, что продукт сделан качественно, а не «на поток».
Теперь беру икру только здесь.
🔥 Как получить банку икры БЕСПЛАТНО!
Сейчасв лавке Егора Осетрова действует одно из самых выгодных предложений на рынке:
Берёте 2 банки «Классик» по 100г — 3-ью банку 100г получаете в ПОДАРОК.
Итого вы получаете 300г чёрной икры всего за 12990 ₽ вместо 20985 ₽.
Если посчитать, цена выходит всего 4330 ₽ за банку 100г!
При этом это не распродажа старых партий, а свежий качественный деликатес от производителя - с натуральным составом, подтверждённым происхождением и доставкой в термопакете с хладоэлементами.