Идеальный ужин! Мягкое сочное мясо курицы и рис на гарнир - ваше вкусное решение!
Ингредиенты:
- Курица - кусочки - 5-6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Томатная паста - 2 ч. л.
- Растительное масло для обжаривания
- Рис - 1 стак.
Приготовление
1. Слегка обжарить кусочки курицы с двух сторон на разогретом растительном масле в сотейнике/сковороде. Посолить, поперчить.
2. Добавить крупно нарезанный лук - пополам/четвертинки, добавить зубчики чеснока целиком. Добавить томатную пасту.
3. Влить 1-1,5 стак. горячей (!) воды. Тушить, прикрыв крышкой до готовности. Примерно 50-60 мин. В процессе готовки желательно перевернуть кусочки курицы.
4. Одновременно готовим гарнир. Сегодня к курице - рис. Сварить рис любым удобным способом. Я сделаю так.
- ✅ На 1 стак. риса - 2 стак. воды. Рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до готовности (до выкипания воды), добавить 2 ст. л. растительного масла, укрыть салфеткой/полотенцем для упревания.
Блюдо на ужин готово. Подавать к столу порционно или выложить на сервировочное блюдо, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Отличным дополнением к курице с рисом будут всевозможные салаты, овощи, зелень.
В чём польза блюда?
Куриное мясо и рис содержат множество полезных элементов, а их сочетание делает блюдо сбалансированным.
- ✅ Мясо курицы обеспечивает организм полноценным белком, содержит витамины группы В, железо, цинк.
- ✅ Рис богат клетчаткой, магнием, марганцем, антиоксидантами.
- ✅ В готовом блюде содержатся витамины - А, В5, В6, К, РР. Минералы - кремний, магний, фосфор, селен.
Как видим, блюдо не только вкусное, но и полезное. Лёгкое, вкусное, сытное блюдо на ужин - великолепный выбор!
Приготовьте это блюдо уже сегодня, друзья! Ваш вечер точно будет лёгким и приятным!
Спасибо за внимание!
Друзья, а как вы готовите это блюдо? Делитесь в комментариях вашими рецептиками, секретиками - обсудим. Это будет интересно и полезно другим читателям.
Заходите на огонёк чаще. На канале уютно, атмосферно и разнообразно. Еда, музыка, разные истории. Каждый сможет выбрать тему по душе и настроению.
Присоединяйтесь, подписывайтесь, рекомендуйте друзьям!
Ставьте пальчики вверх. Каждый читатель - важный и ценный!
Поддержка автора - на чашечку кофе, приветствуется.
Всегда ваша, автор Елена