Экспортные цены на зерно двигались разнонаправленно: пшеница в целом была стабильной, но в США выросла из-за ухудшения урожая. Российская пшеница подешевела: Novo 12,5% снизилась с $240 до $237–238/т на фоне слабого спроса после праздников и общего снижения цен у конкурентов. В портах Малой Воды цены поддерживал спрос Турции. Румынская пшеница упала до $241/т из-за низкого спроса. На рынке протеина 11–12% изменения были минимальными. Экспорт пшеницы из Украины — 9,9 млн т против 12,9 млн т годом ранее. Французская пшеница снизилась, но к концу недели восстановилась. Фьючерсы на зерно (CBoT, MATIF) в основном росли, оставаясь волатильными из-за конфликта на Ближнем Востоке и факторов рынка (энергоносители, удобрения, посевная). В США отмечаются риски для озимой пшеницы из-за погоды, что может снизить урожай. В ЕС условия для озимых в целом благоприятные, несмотря на локальные подтопления; урожайность прогнозируется на уровне 5,8 т/га (−5% от прошлого года, но выше среднего за 5 лет). В