Когда я нахожусь в путешествиях, всегда пробую еду, которая недоступна мне дома. Или то, что хочется сравнить с уже испробованным. От этого получаешь вкусовое удовольствие.
Мне очень нравится простое тайское блюдо - манго стики райс. Это традиционный десерт Таиланда, который готовится из клейкого риса, кокосового молока и манго. Если рис будет немного горячий, а манго прохладное, то такой контраст только усиливает вкус. Для меня это прям очень вкусно. На всех рынках по вечерам его продают.
Другое тайское блюдо, которое я готова есть часто это пад-тай. Классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой лапши с овощами и ароматным соусом. Конечно приготовленный пад-тай на рынке интереснее по вкусу. Подают его с дроблёным арахисом, листьями кинзы и лаймом, с дополнительными соусами (например, чили или рыбным соусом) для усиления вкуса.
Мне, если хочется пад-тай, приглянулся вариант из 7-Eleven. Подогрел в микроволновке и готово. Если нет микроволновки под рукой, то в магазине при оплате вам подогреют.
Много в магазинах продается кимчи разной остроты. Я выбираю, чтобы на упаковке был один перчик. Думаю многие пробовали это блюдо из ферментированных овощей с добавлением специй. Наиболее известный вариант — из пекинской капусты, но существует из редьки, огурцов и других овощей. Упаковки разной емкости. В 7-Eleven небольшие на одну порцию.
Ещё мне нравится брать в 7-Eleven варёное, очищенное яйцо. Как же это удобно. Не надо ничего варить, а утром уже готовый завтрак. Находится на холодных полках, где сливочное масло.
Сливочное масло здесь тоже вкусное. Покупаем солёное масло из чистых сливок с изображением кенгуру. На завтрак на бутерброд с сыром очень хорошо. Если не нравится солёное, можно купить обычное. Оно будет в серебряной упаковке с кенгуру или розовой с цветком.
Настоящие сыры от европейского производителя можно купить в Foodmart, Tops, в торговых центрах. Цены конечно немаленькие, но стоят того. Мы покупали Чеддер и австралийский сыр Apollo c добавлением фруктов, орехов, перца в разном сочетании. За Чеддер 350 грамм заплатили 350 бат (1050 р).
Сыр Apollo 125 гр купили за 99 бат (297 р). Один раз покупали с курагой и миндалем, второй раз с манго и красным перцем . Это мягкий сыр. Чем мне нравится - он с вкраплением фруктов, поэтому присутствует сладость.
Ещё одно открытие в Таиланде - pesto rosso. Это соус итальянской кухни на основе базилика, кедровых орехов, сыра пармезан и оливкового масла. Но именно в это песто с вялеными томатами (красный песто) добавляют сушёные томаты, а кедровые орехи заменяют миндалем. Консистенция соуса густая, можно намазывать на тост, сверху выкладывать солёную красную рыбку или что-то мясное и завтракать по утрам. А можно как добавление к глазунье или спагетти. Вообщем всё, что подсказывает ваше воображение и вкусовые пристрастия.) Стоимость баночки 185 гр. 158 бат (474 р). Мы покупали в Food market.
Так как мы большие любители кофе, то качественный напиток для нас играет роль. Растворимый напиток не признаем. В Паттайе покупаем кофе молотый в упаковке и завариваем в чашке. Понравился вьетнамский, купленный в Food market, 250 гр. - 167 бат (501 р). Запах, насыщенность, обжарка - всё в нем сочетается.
Не пропускайте вкусную еду на отдыхе, пробуйте и получайте удовольствие.)
Буду рада видеть на своём канале новых подписчиков и тех, кто уже подписан. Благодарю вас за проявляемый интерес.