Лососевые, которые в большинстве своем интересуют рыбака, представлены двумя формами, зависящими от среды их обитания – как и в соленой так и в пресноводных реках.
Морские лососевые также называются анадромными рыбами, также применяют название проходные, которые значительную часть своего существования проводят в морской среде, возвращаясь в пресные воды на период нереста. Второй тип лососевых всю свою жизнь проводит исключительной в пресноводных водоемах.
В сообществе рыболовов-любителей, которые рыбачат в водоемах Росси благородные лососи считаются наиболее желанным уловом, особенно популярны семга, кумжа, ее озерные формы. Особенно ценным является атлантический лосось, или семга. Такую рыбу можно встретить в морях, которые своим бассейном связаны с Атлантическим океаном.
За этими ценными представителями можно также поохотиться в реках, находящихся на северном побережье Росси, ее европейской части. Рыбы пресноводных форм обитают в водоемах, имеющих большие размеры – озера Карелии, Кольского полуострова, Ладожское и Онежское озеро. В связи с тем, что лосось обитает в различной среде, она непосредственно отражается в его названии – печорская семга, онежский лосось и др.