Вкусный, ароматный и сочный шашлычок готовим по разным рецептам и наслаждаемся весной. Аж восемь вариантов рецептов маринада для замачивания мяса для вас в этой подборке. 1 ст. л. молотой паприки 1 ст. л. приправ для шашлыка 100 мл соевого соуса 3 ст. л. коньяка или белого сладкого вина 1 ч. л. яблочного или винного уксуса 3 ст. л. варенья (лучше слива или вишня) 3 ст. л. растительного масла 1 кг репчатого лука (половина кольцами, вторая в блендере в пюре) 500 мл любого пива 1 ст. л. приправ для шашлыка 2 ст. л. растительного масла 500 гр. очищенного репчатого лука (измельчить блендером или мясорубкой в пюре) 10 зубчиков чеснока (натереть на терке) 1 ст. л. приправ для курицы 2 ст. л. острого кетчупа 100 мл натурального йогурта 400 гр. репчатого лука (измельчить в блендере или в мясорубке в кашу) 100 мл соевого соуса 1ст. л. приправы для шашлыка 2 веточки укропа мелко порубить (можно с луком в пюре) 0,5 ч. л. соли 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. кислого варенья (сливовое, смород
Вкусный, ароматный и сочный шашлычок готовим по разным рецептам и наслаждаемся весной. Аж восемь вариантов рецептов маринада для замачивания мяса для вас в этой подборке.
Маринад для шашлыка "БАРБЕКЮ" на 2 кг мяса
1 ст. л. молотой паприки
1 ст. л. приправ для шашлыка
100 мл соевого соуса
3 ст. л. коньяка или белого сладкого вина
1 ч. л. яблочного или винного уксуса
3 ст. л. варенья (лучше слива или вишня)
3 ст. л. растительного масла
Пивной маринад для шашлыка - на 2 кг свинины
1 кг репчатого лука (половина кольцами, вторая в блендере в пюре)
500 мл любого пива
1 ст. л. приправ для шашлыка
2 ст. л. растительного масла
Чесночно-луковый маринад для шашлыка из курицы на 1,5 кг мяса
500 гр. очищенного репчатого лука (измельчить блендером или мясорубкой в пюре)
10 зубчиков чеснока (натереть на терке)
1 ст. л. приправ для курицы
2 ст. л. острого кетчупа
100 мл натурального йогурта
Маринад для шашлыка из свинины с соевым соусом на 2 кг мяса
400 гр. репчатого лука (измельчить в блендере или в мясорубке в кашу)
100 мл соевого соуса
1ст. л. приправы для шашлыка
2 веточки укропа мелко порубить (можно с луком в пюре)
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. кислого варенья (сливовое, смородина, клюква, лимонное)
Кавказский маринад для шашлыка "Чайный" с аджикой на 2 кг мяса
3 крупные луковицы
2 ст. л. черного чая (крупнолистовой)
100 мл яблочного уксуса
2 ч. л. аджики
1,5 ч. л. соли
500 мл кипятка
Как готовить:
Заварить чай из 2 ст. л. заварки и 2 стаканов кипятка. Остудить.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Смешать аджику с солью и яблочным уксусом. Влить холодный чай и добавить лук.
Замаринуйте мясо на несколько часов в полученном маринаде.
Укропно-луковый маринад для шашлыка на 2 кг мяса
пучок укропа мелко порубить
500 гр. репчатого лука измельчить в мясорубке, на терке или блендере
1 ст. л. приправ для шашлыка
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
Маринад для шашлыка на минералке (на 2 кг мяса)
500 мл холодной минеральной воды с газом
500 гр. репчатого лука (измельчить в блендере, мясорубке или на терке)
1 ст. л. приправ для шашлыка
Маринад для шашлыка "Оригинальный" на 2 кг мяса
1 кг лука (половину в пюре блендером, вторую кольцами)
150 мл соевого соуса
пучок укропа (измельчить)
2 ст. л. жидкого кисло-сладкого варенья (слива, вишня, клюква)
50 мл растительного масла
2 ст. л. кетчупа
1 ч. л. столовой острой горчицы
1 ч. л. молотых перцев
Наслаждайтесь весной и вкусными шашлыками!