Зависимость от колы — это уже не миф, а известный факт, формируется она не из-за любви к вкусу напитка, а из-за мощного сочетания сахара и кофеина, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Ирина Писарева.
«Сахар или его заменители дают быстрый выброс дофамина, то есть получение удовольствия. Мозг запоминает это как быстрый способ получить «награду», а регулярное потребление больших доз меняет работу рецепторов», — поделилась она.
Это может приводить к желанию повторять то состояние, которое запомнилось после этого выброса, продолжила специалист.
«Кофеин же стимулирует нервную систему и снижает усталость. Когда его уровень в крови падает, происходит откат: слабость, раздражительность, головная боль. И человек тянется за следующей банкой, чтобы снять симптомы и получить привычное стимулирование нервной системы», — отметила она.
Когда сахар и кофеин работают вместе — эффект усиливается в разы, к этому ещё добавляется эффект холодного напитка и газов, пояснила Писарева.
«И если человек пьёт 8—10 банок в день — это уже не привычка, а серьёзная нагрузка. В первую очередь на поджелудочную железу, далее на сердечно-сосудистую систему, на кислотно-щелочное равновесие, на эмаль зубов», — предупредила она.
По её словам, если человек уже чувствует, что без этого напитка ему никак, то не стоит его резко убирать.
«Что же делать? Нужно постепенно менять манеру поведения. Меньше пить колы. Постепенно заменять её минеральной водой, например со вкусом лайма. Отслеживать, когда есть реальная жажда, и пить воду», — посоветовала она.
Также нужно обратить внимание на уровень стресса и сна — хроническое недосыпание и усталость увеличивают тягу к стимуляторам, добавила диетолог.
«И если количество дневного потребления приближается к десяти банкам — это уже проблема, которую нужно решать, не стесняться и обращаться к специалистам», — подытожила она.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина предупредила об опасности бензоата натрия в продуктах.