Любители всевозможных десертов знают, что для приготовления в домашних условиях пирожного или торта Тирамису, нужен сыр под названием Маскарпоне. Если печенье Савоярди, которое тоже является основным ингредиентом торта, можно на скорую руку приготовить дома, то с сыром дела обстоят посложнее.
Сыр этот сейчас продаётся везде и всюду. По крайней мере, в любом сетевом магазине он есть всегда, потому что его производство освоили многие производители на просторах нашей необъятной страны. Я и сам раньше нередко готовил этот десерт к праздникам и дням рождения моих домашних и к своему, конечно, тоже.
Рецепт торта я когда-то давно увидел на ютуб канале одного известного блогера, который в те времена был ещё и одним из ведущих шеф-поваров. Всё бы ничего, но однажды, купив баночку сыра Маскарпоне и принеся его домой, я открыл крышку и обнаружил там, что вы думаете, рецепт приготовления того самого торта Тирамису. Он один в один совпадал с рецептом известного повара и блогера.
Он, рецепт, никакой-то там оригинальный. Я пересмотрел и перечитал множество рецептов классического Тирамису, они все схожи вплоть до запятой в тексте или интонации в видео. Причём, множество материала было зарубежного. О родине этого лакомства, надеюсь, вы догадываетесь. Сначала я подумал, что рецепт на обратной стороне крышки сыра был скопирован у нашего отечественного повара. Однако, схожесть десятков прочитанных и просмотренных мной рецептов, говорили о том, что всё же это какой-то универсальный рецепт, который производитель сыра смело публикует на своей продукции.
А что касается печенья Савоярди, его ещё называют "дамские пальчики", то оно готовится проще простого. Самое обычное бисквитное тесто помещается в кондитерский пакет, из него отсаживается на противень с постеленной пекарской бумагой, помещается в прогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и печётся 17-18 минут. По желанию можно перед выпечкой посыпать печенье сверху сахаром.
Так что не только рецепт приготовления круп в пакетиках, но и даже рецепты тортов можно встретить на упаковках продуктов.