Для классической шаурмы лучше всего подходит сочное куриное бедро и соус на основе сметаны с чесноком.
Для классической шаурмы лучше всего подходит сочное куриное бедро и соус на основе сметаны с чесноком.
Ингредиенты
- Мясо: Куриные бедра (маринованные в соли, перце, паприке и масле).
- Овощи: Свежая капуста, огурцы, помидоры.
- Соус: Сметана, майонез, кефир (в равных долях), чеснок и укроп.
- Основа: Тонкий армянский лаваш.
Приготовление
- Мясо: Обжарьте курицу до золотистой корочки и мелко нарубите.
- Овощи: Капусту нашинкуйте, огурцы и помидоры нарежьте соломкой.
- Сборка: Смажьте лаваш соусом, выложите овощи, затем мясо и еще немного соуса.
- Финал: Плотно сверните роллом и поджарьте на сухой сковороде до хруста.