В чем причина Миллионы людей по всему миру год за годом садятся на диеты, отказываются от любимых блюд, считают калории и всё равно смотрят на весы с нескрываемым разочарованием. Стрелка не движется. Или движется, но затем предательски ползёт обратно. Кажется, что организм просто издевается над своим хозяином. Однако наука давно нашла ответ на этот мучительный вопрос — и он куда проще и неожиданнее, чем принято думать. Об этом рассказали «Риа Спорт» Тело умнее любой диеты Первая и, пожалуй, самая коварная причина — хронический стресс. Когда человек живёт в постоянном напряжении — на работе, в семье, в пробках — его надпочечники непрерывно вырабатывают кортизол, гормон стресса. Этот гормон в своё время спасал наших предков от хищников: он учащает сердцебиение, поднимает давление и мобилизует все ресурсы тела. Но у кортизола есть и обратная сторона: он провоцирует избыточную выработку инсулина, что нарушает обмен веществ и буквально блокирует жиросжигание. Человек может питаться безупреч