Рецепт мороженного:
Темный шоколад 140гр
Сгущенное молоко 70гр
Сливки 33% 480гр
Рецепт мороженного:
Темный шоколад 140гр
Сгущенное молоко 70гр
Сливки 33% 480гр
Шоколад растопить, перемешать со сгущенным молоком. Остудить.
Масса будет плотная, но мягкая.
Очень холодные сливки взбить, постепенно добавляя шоколадную массу.
Взбивать нужно до мягких пиков.
Переложить массу в кондитерский мешок и отсадить в вафельные стаканчики.
Поставить в морозильную камеру часа на три.
Обязательно готовьте, мороженное получается вкуснее чем магазинное и с чистым составом.
Ссылка на ролик с процессом приготовления⤵️