Вкусные сытные кексы с сыром и зеленью без пшеничной муки. Маффины из овсяной муки отлично пропекаются.
КБЖУ на 100гр. – 268/10,2/16,5/18,6
Рецепт:
• овсяная мука –180гр.
• яйца С1 –2шт.
• кефир –220мл.
• сыр твердый –100гр.
• сливочное масло –70гр. (замороженное)
• укроп, петрушка –пучок (с укропом кексы очень ароматные)
• соль –1/2ч.л.
• разрыхлитель –1ч.л.
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке, зелень нарезать.
В чашу сложить муку и разрыхлитель, перемешать.
На разделочную доску положить замороженное сливочное масло, присыпать 1/2частью муки с разрыхлителем, порубить масло с мукой в мелкую крошку.
В чашу сложить яйца, соль, кефир, хорошо взбить.
Добавить масляную крошку, тертый сыр, зелень, вторую часть муки с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто перемешивать легко, получается достаточно густое, с лопатки медленно стекает.
Тесто разложить по формочкам, у меня небольшие усиленные бумажные капсулы 50*40мм, но подойдут любые формочки.
Выпекать в разогретой духовке при 180градусах -30-35мин.
Овсяные маффины с сыром и зеленью готовы!
Приятного аппетита!
Видео можно посмотреть:
Рутуб: https://rutube.ru/video/37819cd906013e1341e557093188154b/
Ютуб: https://youtu.be/kA9sfsVxw2Q?si=gQDkNNmDtcw-3gaw
На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, часто без глютена, в основном без лактозы, иногда я использую кисломолочные продукты. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.
Всем хорошего дня!
#КексыСыром, #ЧтоприготовитьБезГлютена, #РецептыПП
Пышные маффины из овсяной муки, кексы из овсяной муки, ПП маффины, что приготовить из овсяной муки, полезные кексы, ПП рецепт, рецепт из овсянки, рецепт без глютена, кексы с сыром и зеленью, несладкие маффины, ПП выпечка, выпечка из овсянки, здоровое питание, полезная выпечка.