Рестораны в США массово меняют европейские вина в своих меню на американские, пишет Reuters. Подобное решение связано с ростом цен на напитки из Европы из-за пошлин, введенных президентом Штатов Тональном Трампом. Сильнее всего рост стоимости ударил по шампанскому и креману, а средние закупочные цены выросли на 5–12% и до сих пор продолжат расти. Многим заведениям приходится полностью переделывать свои винные карты, так как успевшие стать привычными бренды ввозить стало невыгодно. Смогут ли калифорнийские зинфандель и шардоне заменить итальянское примитиво неизвестно, однако винные заведения уже отмечают разочарование покупателей.
Рестораны в США массово меняют европейские вина в своих меню на американские, пишет Reuters. Подобное решение связано с ростом цен на напитки из Европы из-за пошлин, введенных президентом Штатов Тональном Трампом.
Сильнее всего рост стоимости ударил по шампанскому и креману, а средние закупочные цены выросли на 5–12% и до сих пор продолжат расти. Многим заведениям приходится полностью переделывать свои винные карты, так как успевшие стать привычными бренды ввозить стало невыгодно.
Смогут ли калифорнийские зинфандель и шардоне заменить итальянское примитиво неизвестно, однако винные заведения уже отмечают разочарование покупателей.