Здравствуйте, дорогие друзья!
На днях в мою группу по фигурному катанию пришло фото пряника с кривым контуром от моей знакомой. Я поняла, что она отправила его мне по ошибке. Удалила фото и написала ей, чтобы была внимательнее при отправке.
Мы с ней работали в детском доме, правда недолго — она уволилась по состоянию здоровья. Она, как и я, пытается стать домашним кондитером и часто обращается ко мне за советом. Я всегда помогаю, если знаю.
Знакомая сразу стала писать и выяснять, что за пряник. Говорю ей, что удалила его. Оказывается, она проходит обучение онлайн, и ей со мной некогда разговаривать. Думаю: ладно, потом поговорим.
Прошло две недели, и я опять ей пишу — хочу узнать, как у неё дела и что за курсы она проходила. Ответы поступали краткие, не хочет рассказывать. Хотя я не спрашивала ни рецептов, ни секретов. Прошу сказать фамилию преподавателя — вдруг знаю, и ответ меня шокировал: «Сказали не разглашать». Чушь какая! Курсы онлайн, и я думаю, они всегда будут рады новым ученикам. Я ей так и написала. Больше ответов от неё не поступало.
Я и раньше помню, как она выспрашивала у меня рецепты, а свои никогда не говорила. Я обижалась и думала, что когда спросит — тоже ничего не расскажу. Но когда обращаются за помощью, отказать не могу. Рецепты я беру в интернете и переделываю под себя, так что скрывать не вижу смысла. Мне очень обидно стало: я помогаю, а тут секрет.
Кстати, она давно просилась ко мне в группу в ВКонтакте ( в сообщество) и я ее добавила, а она меня к себе не добавила. Хотя я ей писала, но ответа не было. Я решила, что не очень мне и надо.
Так вот, после не долгой переписки мои первые мысли были — удалить её из своих групп, чтоб она не наблюдала за мной. Но потом немного успокоилась и решила, что пусть наблюдает, раз ей так интересно.
А если ей нужен будет мой совет — скажу, что все мои советы платные, так как бесплатный сыр только в мышеловке.
С бывшей работы мне часто пишет ещё одна знакомая. Присылает фото своих тортиков. Пока у неё только для своих, но она, конечно, хочет продавать.
Вот интересовалась, почём я меренговый рулет продаю.
Я не стала скрывать, не вижу смысла. Если хочет — пусть мою цену ставит.
Также я ей давала свой рецепт шоколадного бисквита.
Я тогда на работу торт приносила, и всем очень понравилось, а вот рецепт бисквита мой ей не подошёл.
Да, это и понятно. Мы все разные, и вкусы разные, и готовим из одних и тех же продуктов, но по-разному. Я всегда сравниваю с борщом: все кладут почти одинаковые продукты, но у каждой хозяйки свой борщ. Так и в кондитерке: один рецепт одному заходит, а другому нет.
Поведение моей знакомой меня сильно задело — я, как видите, даже статью написала. Честно, я всё равно не понимаю, что такого рассказать подробнее про курсы? Я же не рецепты прошу — узнать фамилию преподавателя. Я бы, наверно, всё рассказала, у меня бы и в мыслях скрывать эту информацию не было. Видимо, боится, что у меня лучше будет получаться. Хотя у меня и так лучше 😊
Она даже скрывает, на каких площадках продаёт. Пусть скрывает — я знаю, что мир тесен, и я ненарочно наткнусь на неё.
Всё забыла, и теперь про свой последний заказ. Торт «Молочная девочка» со сладостями. Я этот торт показывала вам, но покажу ещё раз. Торт без декора — 3,1 кг, с декором — 3,5 кг.
А вот я применила фотошоп.
Скажите, пожалуйста, можно такое фото в группу публиковать? Или лучше как есть, без прикрас? Сейчас все пользуются ИИ. Фото получаются красивыми, но по сути это обман. Пишите, что вы об этом думаете? Фотошоп в кондитерке: честность или красота?
Также при помощи ИИ создала такое фото
Мне очень нравится. Буду в группе для поста использовать.
Пекла на днях еще два кулича. Куличи получились шикарными. Шапочки высокие, как я и люблю. Один я сразу съела , а вот другой решила украсить, но как всегда поторопилась. Глазурь- опять остатки айсинга , немного разбавила водой и зря. Спешила на тренировку и глазурь по текла.
Кстати у меня почти всегда так, фото для примера не красивые, на бегу выполнены.
Мне лень готовить , скорее жаль продукты и из за этого такой результат.
На вкус кулич очень вкусный.
А помните те первые два кулича?
Я отдала их дочке с затем, а они друзьям и вот на днях мне дочка присылает sms:
Отзыв о куличах:
- Безумно вкусно, особенно понравилась миндальная посыпка, ничего не меняла бы, прям зашло
-Отзыв от родителей Люси о меренговом рулете: у Насти мама богиня! Это восхитительно! Ставим ей 100500 сердечек и поцелуйчиков, вкуснее ничего не пробовали!
Возможно это конечно подхолимство, но очень приятно. Хотя с другой стороны, зачем им врать?!
Я в этом году, как и в прошлом буду продавть декор для куличей. Что туда входит:
Цыплята из безе- 3шт
Пасхальные яйца( мастика)- 3шт
Различные цветочки из безе и мастики.
И это все добро за 400₽. Также конечно буду продавать пряники отдельно и в наборах .
Пряники очень вкусные, готовить на продажу начну с понедельника, чтоб прям свежие были.
Если кому надо пишите! Лучше в max, но можно и сюда.
Я читаю все комментарии и стараюсь на них ответить. Очень редко не отвечаю, если дзен глючит и не показывает комментарий.
Друзья заходить и подписываться в max просто посмотреть не нужно. Там ничего интересного нет. Если вы хотите заказать мои Пасхальные пряники, куличи, цыплят, то милости прошу.Я пользуюсь мессенджером MAX. Присоединяйся! https://max.ru/u/f9LHodD0cOIlY3AaDtURgK-spEEwF7rLxJx7cb8qMbpbFei2HyW3_nrgpwQ
Это ссылка для личных сообщений. Ссылку на группу не оставляю, так как не хочу , да мне и не приятно, когда кто то зашел подписался и тут же отписался. Не понимаю, зачем?
Как всегда мысли бегут вперед, но такая я😊
На сегодня у меня все новости.
Спасибо за внимание!
Всем добра❤️🕊