Всем привет.
Сегодня ходила в поликлинику, хотела взять талон к терапевту. Мне надо сделать липидограмму, а то в прошлый раз, когда сдавала кровь, а это было в конце октября прошлого года, у меня холестерин был повышен.
Врач мне назначил лечение и сказал, чтобы я пришла через три месяца, это значит в январе.
К своему терапевту записаться не могла, а прошло уже пять месяцев, и мне интересно, помогло новое лечение или не помогало. Пошла в поликлинику в надежде, что, может, там удастся взять талончик, но не удалось. В регистратуре мне сказали, что каждый день в два часа дня появляются талоны и надо успеть их поймать.
Сегодня талон не поймала, буду теперь ловить каждый день в два часа дня, всё занятие. 😂 Если на этой неделе талон не смогу взять, то встану на очередь, может быть, появятся свободные талоны. Я так к специалистам записывалась. Вставала на очередь, а потом мне из поликлиники звонили и говорили, в какое время можно подойти.
Мне очень странно, что к другим терапевтам талоны есть, а к моему нет. Без талона идти не рискну. Можно просидеть весь день в очереди, и не факт, что он меня без записи примет.
В прошлый раз, когда была на приёме у этого врача, просила дать мне талончик на следующий прием, но врач сказал, что он не знает, как будет в новом году принимать, а на то, что талонов к нему не достать, по-олыбался и развел руками.
В общем, то мне надо, а не ему, вот я и должна суетиться.
У поликлиники гуляла вот такая киса. Сидела занималась своим туалетом и ни на кого внимания не обращала.
Прошлась около дома, где видела миниатюрные тюльпанчики.
Они заметно подросли за три дня, и стало видно, что это настоящие тюльпаны, и не абы какие, а полосатые.
А крокусы уже везде цветут: фиолетовые, белые и жёлтые. Белые и жёлтые я фотографировать не стала, а сиреневые сфотографировала, они росли близко от тротуара.
_________________
Завтрак.
Оладьи из нутовой муки с ветчиной и чай.
Утром привыкла есть бутерброды, но накануне забыла купить хлеб. Хотела пожарить блины, но потом подумала, что у меня много всякой разной муки и вместо блинов можно испечь что-то другое, оладьи, например, или вафли. Вафли не стала печь, а испекла оладьи и заодно достала свою любимую сковородку для оладий, а то давно ею не пользовалась.
Недавно на «Вайлдберриз» купила две упаковки нутовой и две упаковки рисовой муки. Еще у меня дома есть кукурузная мука, и решила испечь оладьи вместо хлеба.
Начала с нутовой муки. Мне нравится ее гороховый вкус.
Оладьи испекла постные. Ничего кроме муки и воды.
Воду взяла газированную, у меня оставалось от блинов. Так как газированную воду я не пью, а покупала пол-литра в белковые блины, а так как я пекла буквально три-четыре блина, то вода еще осталась, вот с ней я и напекла нутовых оладьев.
У меня было 55 граммов муки, к ней добавила 120 граммов газированной воды, но можно обычной, посолила и размешала венчиком, чтобы не было комочков.
Тесто постояло на столе полчаса, и я пожарила оладьи.
Получились отличные оладьи, ничего не развалилось и легко перевернулось.
Единственное, что я сделаю потом, когда будут ещё жарить оладьи, это пожарю их пораньше или накануне вечером, чтобы к утру оладьи остыли, и тогда внутри они будут потверже и можно делать с ними бутерброды.
Обед.
Борщ с сметаной, куриные голени и огурец с помидором.
Ужин.
Творожная запеканка «Зебра».
На ужин испекла творожную запеканку.
Захотелось испечь как-то необычно, не просто творог, яйцо и мука.
В творог, у меня в пачке 180 граммов, добавила одно яйцо, перемешала творог и яйцо блендером и разделила тесто на две части. В одну часть добавила кукурузную муку, две чайных ложки без горки, а во вторую часть положила столько же какао-порошка. Чайные ложки без горки — это получается 8–10 граммов. Обе части по отдельности перемешала, чтобы все продукты объединились, и в алюминиевую форму выкладывала тесто по очереди: сначала темное, а потом светлое. Темного теста у меня получилось больше, не ровно разделила, но ничего страшного. Шоколадного кекса получилось больше.
Когда всё тесто выложила в форму, я его немного перемешала зубочисткой и отправила в духовку выпекаться. Выпекалась моя запеканка полчаса.
На этом у меня всё.
На забудьте, пожалуйста, поставить лайк и написать комментарий.
На своем канале в МАХ написала рецепты нутовых оладьев.