Когда Зендея получила роль Чани в фильме «Дюна», она уже была звездой («Эйфория», «Человек-паук»), но роль в эпической саге Дени Вильнёва требовала от нее совершенно иного подхода. Чани — фримен, воин пустыни, который веками выживает в самых суровых условиях на планете Арракис. Она должна быть быстрой, сильной и выносливой.
На момент съемок Зендее было 24 года. В интервью People она призналась: «Дени сказал мне: "Ты должна выглядеть как человек, который родился в пустыне. Твоя кожа, твои мышцы, твои движения — всё должно говорить о выживании". Я поняла, что придется работать по-новому».
Подготовка к роли была изнурительной. Зендея занималась по 3-4 часа в день: кроссфит, боевые искусства, работа с холодным оружием, бег по песку. Она училась двигаться бесшумно, бить быстро и дышать экономно — как настоящий фримен.
В интервью Vogue актриса рассказала: «Я никогда раньше не чувствовала себя такой сильной. Моё тело изменилось. Я стала более рельефной, более подтянутой. Это было тяжело, но результат того стоил».
Диета, разработанная для Зендеи, получила название «Пустыня» — высокобелковый рацион с минимумом углеводов и полным отсутствием сахара.
Диета «Пустыня» (Примерный день Зендеи)
В интервью Women's Health диетолог актрисы раскрыл детали ее рациона. Диета была построена на принципе чистого питания с акцентом на белок и полезные жиры.
- Завтрак («Рассвет»): Яичница из 2 яиц и 2 белков с авокадо и шпинатом. Зеленый чай.
- Перекус («Караван»): Греческий йогурт с ягодами и семенами чиа.
- Обед («Полдень»): Куриная грудка на гриле или рыба с киноа и тушеными овощами (брокколи, спаржа, цукини).
- Полдник («Оазис»): Протеиновый коктейль на миндальном молоке с бананом.
- Ужин («Ночь»): Запеченный лосось или постная говядина с большим салатом из рукколы, авокадо, огурца и помидоров черри. Заправка — лимонный сок.
- Главное правило: Никакого сахара, никакого хлеба, никакого алкоголя. Зендея пила не менее 2,5 литров воды.
Самым любимым блюдом Зендеи на этой диете стал «Салат Чани» — простое, но мощное блюдо с курицей и киноа.
Рецепт от Зендеи: Салат «Чани» с курицей и киноа
В интервью Delish Зендея поделилась рецептом своего любимого салата. «Этот салат я ела после каждой тренировки. Он такой сытный, что после него можно бежать по пустыне сколько угодно. И он очень вкусный — а это важно, когда ты ешь одно и то же каждый день», — рассказала актриса в интервью Harper's Bazaar.
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~ 390 ккал на порцию
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриное филе — 300 г
- Киноа — 100 г (в сухом виде)
- Руккола — большой пучок
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 150 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Киноа «Базовый лагерь»
Киноа промойте, залейте водой в пропорции 1:2, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут. Оставьте под крышкой.
Шаг 2. Курица «Фримен»
Куриное филе разрежьте вдоль. Посолите, поперчите. Разогрейте сковороду гриль с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны. Накройте фольгой и дайте отдохнуть.
Шаг 3. Нарезка
Авокадо нарежьте дольками. Огурец нарежьте полукружьями. Помидоры разрежьте пополам.
Шаг 4. Заправка
В мисочке смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец.
Шаг 5. Сборка
На тарелки выложите рукколу, сверху — киноа, овощи и авокадо. Нарежьте курицу слайсами и выложите сверху. Полейте заправкой.
«Этот салат — как пустыня. В нем нет ничего лишнего, но он дает всё, что нужно для выживания. И он прекрасен в своей простоте», — вспоминала Зендея в интервью People.
Совет от редакции:
Киноа — идеальный источник растительного белка. В сочетании с курицей этот салат дает полный набор аминокислот для восстановления мышц после тренировок.
Бонус: Работа с Тимоти Шаламе
В интервью The Hollywood Reporter Зендея рассказывала о съемках с Тимоти Шаламе: «Тимоти — невероятно талантливый и сосредоточенный актер. Наши сцены были очень эмоциональными. Мы много репетировали, чтобы найти правильную химию. Я думаю, у нас получилось».
Важное предупреждение от редакции:
Диета Зендеи была разработана с учетом интенсивных физических нагрузок. Она не морила себя голодом, а питалась как спортсменка — много белка, сложные углеводы, полезные жиры. В обычной жизни Зендея любит фастфуд, но знает меру.
Любопытный факт:
Зендея научилась говорить на вымышленном языке фрименов для роли. «Это было очень сложно. Я часами слушала записи и повторяла. Но это помогло мне глубже погрузиться в мир "Дюны"», — рассказывала она.
#диетадюна #зендея #чани #зож #правильноепитание #салатскурицей #кинодиеты #рецептыдляспортсменов