Честно — сначала я скептически отнёсся к этому рецепту. Но после первого раза понял, почему его так любят.
Теперь готовлю стабильно раз в неделю.
В форму выкладывай слоями:
Накрой фольгой на первые 25 минут — так всё будет мягким и сочным.
Честно — сначала я скептически отнёсся к этому рецепту. Но после первого раза понял, почему его так любят.
Теперь готовлю стабильно раз в неделю.
Ингредиенты:
- — Картофель — 5–6 шт
- — Фарш — 400 г
- — Лук — 1 шт
- — Сметана — 2 ст. л.
- — Соль, перец
Приготовление:
- Картофель нарежь кружочками.
- Фарш смешай с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
В форму выкладывай слоями:
- картофель → фарш → картофель.
- Сверху смажь сметаной.
- Запекай при 180°C около 40 минут.
Фишка:
Накрой фольгой на первые 25 минут — так всё будет мягким и сочным.
Ошибка:
Если резать картофель слишком толсто — он не пропечётся.
Совет:
Можно добавить сыр сверху за 10 минут до готовности.
Получается очень сытно и просто.
Сохрани рецепт — он реально выручает.