Сегодня наткнулись на короткое видео. Девушка задаёт вопрос в «Вкусно — и точка»: кто поставляет мясо для бургеров? Слышит в ответ: «Извините, это конфиденциальная информация».
Вот само видео, посмотрите — всё сказано:
Оригинальное видео на YouTube:
Нас это зацепило. Раньше сеть (тогда ещё «Макдоналдс») открыто называла своих поставщиков: «Мираторг», «Черкизово» — их имена были частью рекламы. Теперь всё — «коммерческая тайна». Почему? И почему именно сейчас, когда в соцсетях набирает обороты бойкот «Мираторга»?
Что мы знаем о прошлых поставках
Несколько лет назад в Калининграде разразился скандал. Россельхознадзор обнаружил в говяжьих котлетах «Мираторг Запад», предназначенных для сети (тогда ещё «Макдоналдс»), бактерию Listeria monocytogenes. Листериоз — одна из самых опасных пищевых инфекций, особенно для детей и пожилых.
Поставки тогда приостановили. Пресс-служба «Вкусно — и точка» (уже под новым названием) заверила, что опасные полуфабрикаты не дошли до потребителя. Но факт остаётся: мясо с листерией оказалось на складе сети. И остановила это только проверка.
С тех пор «Мираторг» из официальных коммуникаций сети исчез. Но исчез ли он из цепочки поставок?
Откуда сейчас мясо в бургерах?
Информации об этом нет. Ни в открытых источниках, ни в пресс-релизах. Есть лишь несколько косвенных намёков.
В 2024 году стало известно, что «Дамате» начала поставлять мясо индейки для утренних сэндвичей «Вкусно — и точка». А вот про говядину — тишина. В то же время «Мираторг» открыл собственную сеть бургерных «100 Мираторг». Некоторые комментаторы делают вывод: значит, мясо гиганта теперь идёт в свои точки, а не в сеть преемника.
Но другие вспоминают: в 2022 году владелец «Мираторга» Виктор Линник публично обижался, что ему не дали выкупить ушедший «Макдоналдс», хотя компания была крупнейшим поставщиком. Почему же сейчас он отказался бы от такого канала сбыта?
Зачем играть в молчанку?
Ответов на прямой вопрос кассиры дать не могут — у них, скорее всего, инструкция: не называть поставщиков. Но почему руководство сети ввело такую инструкцию?
Вариантов несколько:
- действительно сменили поставщика на неизвестного и не хотят афишировать;
- поставщик остался прежним («Мираторг»), но после того скандала с листерией его имя стало токсичным;
- идёт тихий передел рынка, и сети невыгодно усиливать конкурента.
А может, всё вместе.
Бойкот «Мираторга» и что с этим делать
Сейчас в соцсетях активно обсуждают бойкот продукции «Мираторга». Причины разные: от экологических проблем до скандалов с забоем скота. Люди перестают покупать его колбасы, наггетсы, бургеры в «100 Мираторг».
Если выяснится, что «Вкусно — и точка» продолжает использовать мясо того же холдинга, то бойкот логично распространить и на неё. И, возможно, именно поэтому сеть так упорно скрывает свои закупки.
Мы не утверждаем, что «Мираторг» кормит «Вкусно — и точка». Мы просто задаём вопросы. Почему раньше имена поставщиков были публичными, а теперь — тайна? Почему после калининградской истории о сотрудничестве с «Мираторгом» больше не говорят ни слова? И зачем сети защищать неизвестного поставщика, если у него всё в порядке?
Видео, с которого всё началось, смотрели десятки тысяч. Нам интересно ваше мнение.
Как думаете, кто сейчас делает котлеты для «Вкусно — и точка»? Стоит ли распространять бойкот «Мираторга» на эту сеть? Или это просто совпадение?
Пишите в комментариях — постараемся разобраться дальше.
Подписывайтесь на NEXT. Мы продолжаем искать ответы на вопросы, которые не любят задавать вслух.