Простое дело весной до подкормок - и чеснок не узнать: мелких головок с крохотными зубчиками - таких нет. Да, головки гораздо крупнее, тяжелее, отлично хранятся. И сам чеснок отличный: острый, душистый, зубчики хрустящие и в меру сочные. И все это закладывается уже в апреле: первое дело или еще парочка важных мероприятий.
Дело №1. Рыхление - но только правильное
Чеснок не переносит уплотненного грунта.
Значительная часть корней молодого чеснока расположена в поверхностном слое, не глубже 10-12 см. Позже корни отрастают. Главное, что нужно для развития корней - умеренно рыхлый, проницаемый грунт. Только так корни будут получать вдоволь воды и питания, чтобы питать надземную часть - и только так смогут расти дальше.
Корни чеснока не слишком хорошо развиты - им сложно пробираться между крупными частицами грунта, комочками, в уплотненных слоях.
И - корни нуждаются в кислороде, которого в уплотненном грунте мало.
А еще - в плотном грунте медленно формируются головки чеснока. Если плотный грунт будет сжимать их стальными тисками со всех сторон - расти они будут медленно.
Что делать? Рыхлить грунт весной. Только правильно.
Начинают рыхление сразу после ухода избыточной почвенной влаги, в апреле. Проводят рыхление и культиватором, и плоскорезом Фокина, и обычными граблями. Главное - как следует разбить крупные комья грунта, разрыхлить его, сделать воздухопроницаемый.
Важно. Рыхлить грунт весной можно до глубины 7-8 см в среднем. Максимум - до глубины 10-12 см в начале вегетации, как только влажность грунта позволит приступить к работам. По мере роста глубину рыхления сокращают до 5-6 см
Ведь коротенькие корешки молодого чеснока могут располагаться и на глубине 5-7 см. Они очень чувствительны к повреждениям, с трудом восстанавливаются.
В начале роста рыхление проводят общее. По мере роста пера ограничиваются рыхлением междурядий - смотря какая схема посадки. Но: и междурядья рыхлить нужно.
Это сохраняет почвенную влагу, проницаемость грунта.
А еще рыхление - это “сухой полив”. Мы разрушаем почвенные капилляры, по которым влага поднимается и испаряется. И - “закрываем” ее в нижних слоях, не даем испаряться.
Может, в это трудно поверить - но такая рутинная процедура очень влияет на размер головок чеснока :) И пусть это будет первым весенним делом.
Дело №2. Своевременный полив
По необходимости.
Листья чеснока жесткие, плотные, покрыты восковым налетом. Это природа позаботилась о чесноке, чтобы он меньше испарял влаги, экономно расходовал воду. Корни-то слабые, поверхностные - много воды не добудешь. Так и живет чеснок: “пьет” воды мало, расходует тоже.
Но держать чеснок на “сухом пайке” нельзя. Ученые давно установили: чеснок, который выращивается с поливом - он урожайнее на 30-40%.
Важно. Чеснок не терпит переувлажненного грунта. Поражается хворями, выпревает.
При этом в начале вегетации чеснок требует более частого полива. По мере вегетации промежутки между поливами увеличиваются.
Так когда поливать чеснок? Поливают после ухода естественной почвенной влаги, когда температура воздуха выше +15…+17 С. Температура воды не должна быть ниже +15 С.
- В возрасте до 3-5 листа поливают при влажности грунта 80%,поливная норма до 3.4-4 л/м2 в среднем (зависит от грунта, климата).
- В возрасте 5-8 листьев тоже поливают при влажности грунта 80%, средняя норма полива 6-8 л/м2.
- При появлении стрелок и до начала подсыхания листьев поливают уже при влажности 70%, с тем же расходом воды.
- Когда листья начали массово подсыхать, поливают при влажности 60% с поливной нормой 2-4 л/м2: совсем скудный полив.
При этом самый большой расход приходится на момент от 5-8 листьев. А за 2-3 недели до начала уборки влажность пусть будет 60-70%: это нужно для вызревания головок, для лежкости.
Это сложно? Хорошо: в среднем поливать лучше раз в неделю, если нет осадков. До 3-5 листьев - чуть чаще и капельку больше. После появления стрелок листьев - чуть реже. Когда кончики листьев сохнут - еще реже и меньше :) Хотя у каждого своя мера, свои “больше” и “меньше”...
Как определить влажность на глаз?
- Если взять жменьку грунта с глубины 10-20 см и сжать в кулаке, при влажности 70-75% сформируется комок, но - если нажать на него - распадается. Значит, поливать необходимо.
- Если комок не формуется, земля рассыпается - это влажность ниже 60%. А значит, поливать нужно было пару дней назад.
- Если комок хорошо формируется, а при сжатии ладонь чувствует влагу, увлажняется - это влажность 89-85%. Чеснок пошивать еще рано.
А в остальном - поливная норма - вопрос сложный. Грунт разный, климат тоже: единых норм по количеству воды все же нет.
Дело №3. Подкормка
Что именно нужно чесноку.
Тема подкормок очень обширна. На разных грунтах и нормы внесения разные - и потребность в подкормках разная. На одном в приоритете азот, на другом калий. На одном вносилась органика под предшественников, на другом - ничего не вносилось давно.
Чем можно подкормить чеснок в апреле? Подкармливают после появления 3-4 листьев. Оптимальным вариантом будет полное удобрение - чесноку нужны азот, фосфор, калий. А еще чесноку очень нужна сера
Например нитроаммофоска 15:15:16 - 20-30 г/10 л в среднем. Или Кристалоном зеленым (18:18:18) или другим подобным удобрением.
Можно просто подкормить азотным удобрением - аммиачной селитрой. Если подкармливаем позже, по теплу - мочевиной.
Полезно внести будет и сульфат калия: для калия - и для серы, которая в нем содержится. Сера поддерживает усвоение азота, и - накопление сероорганический соединений, дающих остроту и яркий вкус - аллицин.
Нужен чесноку и фосфор. В полевых условиях с осени при предпосевной подготовке грунта вносят суперфосфат. Весной же под заделку суперфосфат вносят можно, но это не целесообразно.
Во-первых - глубоко уже не заделаешь, а фосфат должен располагаться рядом с корнем, чтобы быть усвоенным. И он малоподвижен в почве.
Во-вторых - он долго будет растворяться. А даже смешанный с водой суперфосфат - не есть растворенный. Да и делать это не нужно: чтобы избежать связывания в грунте.
Поэтому лучший вариант - таки комплексные удобрения, особенно с серой, магнием, с микроэлементами. Или просто азот + калий, если периодически вносится органика.
А если не подкармливать чеснок? Можно и не подкармливать :) Если под предшественников, повторюсь, вносилась органика - или при подготовке с осени перегной. Если грунт благодатный, плодородный, и если чеснок радует зеленым листом, растет быстро - то и без подкормок вырастет.
Важно. Это на самом деле важно. Не нужно подкармливать органикой (перегной, коровяк, птичий помет). Нет смысла опрыскивать нашатырем: по листу аммонийные формы азота не используют - и можно нанести ожог. И норму внесения превысить.
А еще - под чеснок для зимнего хранения вносят меньше азота. Это может снизить урожайность и размер головок, но повысит лежкость. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱