Пасхальный ценник: ростовчане готовятся к подорожанию продуктов
Перед Пасхой жители южной столицы столкнулись с ростом цен на основные продукты для праздничной выпечки.
По данным Росстата, молоко подорожало на рубль до 96 рублей за литр, яйца — на три рубля до 111 рублей за десяток. Однако самый заметный скачок произошёл со сливочным маслом: его цена увеличилась на 23 рубля и достигла 1102 рублей за килограмм. Незначительно подорожал и сахар, поднявшись с 61 до 62 рублей за килограмм.
Для тех, кто собирается готовить творожную пасху, есть хорошая новость: творог подешевел до 477 рублей за килограмм, хотя ещё недавно стоил 484 рубля.
Эксперты предупреждают, что цены на продукты продолжат расти по мере приближения праздника. Особенно это касается ингредиентов для традиционных куличей: молоко, сухие дрожжи, сахар, яйца, масло и ванильный сахар. Не стоит забывать и об украшениях для теста, таких как изюм и цукаты. Ранее для приготовления одного кулича в домашних условиях требовалось около тысячи рублей, но теперь эта сумма может быть выше.
Традиционно перед Пасхой цены на продукты для выпечки растут. Ожидается, что динамика цен может измениться до 12 апреля, когда православные отмечают главный праздник весны. К этому времени цены могут ещё вырасти из-за увеличения спроса на ингредиенты.
В этом году Пасха выпадает на разные даты: католики и армяне будут отмечать её 5 апреля, а православные — 12 апреля. Возможно, к этим датам цены на продукты для праздничного стола ещё подрастут.
Фото: freepik.ru