Каждый раз, подходя к зеркалу и замечая новую морщинку или тусклый цвет лица, мы грешим на плохую экологию, недосып или, упаси боже, гены. Но постойте, а что мы съели на завтрак? Или чем перекусили на бегу, листая ленту новостей? Знаете, наше лицо — это в буквальном смысле карта того, что происходило в нашей тарелке последние пару недель. Наверняка вы не раз задавались вопросом: от каких продуктов преждевременно стареют? Давайте разберемся в этом без занудства и лишнего пафоса. Сладкое — это, пожалуй, самый коварный враг нашей молодости. И дело тут не только в лишних сантиметрах на талии. Существует такой процесс, как гликация. Звучит по-научному, а на деле — сущий кошмар: сахар в организме склеивает волокна коллагена и эластина. В итоге кожа теряет свою упругость, становится дряблой и «пергаментной». Так что, хватая очередной эклер, стоит лишний раз подумать, от каких продуктов преждевременно стареют быстрее всего? Ответ очевиден — от тех, в которых рафинированного сахара больше, чем