Меня зовут Ольга, я основной автор дикорастущей энциклопедии, основатель сообщества кулинаров-ботаников, исследователь съедобных дикорастущих растений.
Я люблю готовить из трав, которые растут в изобилии, приятны на вкус и не обладают излишними лечебными свойствами.
Смело впускаю дикорастущие травы в свой сад и в цветник. Часто собираю дикие травы на природе. Умею составлять чайные сборы. Знаю, что где растёт и когда это можно собирать. Ферментирую. Делаю травяные уксусы.
Я считаю, что дикорастущие съедобные растения – это доказательство того, что наш мир изобилен и сбалансирован. Предлагаю нам вместе пройти по пути исследования дикорастущей кулинарии, из года в год все ближе знакомясь с неисчерпаемым источником здоровья, красоты и естественности.
Мои контакты: https://t.me/olga_badina