Это простой #рецепт дикорастущей начинки для пирогов, кутабов, вареников. Она настолько вкусна и универсальна, что ее можно есть прямо так – с хлебом. Ингредиенты: Как готовить: Траву промойте в нескольких водах и немного обсушите. В кастрюльке доведите до кипения 75 мл. куриного бульона или воды. Положите туда траву и припустите, чтобы она осела, но не стала варёной. Припущенную траву немного отожмите и нарежьте. Чеснок и имбирь пропустите через чеснокодавилку или мелко порежьте, добавьте в траву. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Начинка готова! Вдохновлено: https://vk.com/obitell
Это простой #рецепт дикорастущей начинки для пирогов, кутабов, вареников. Она настолько вкусна и универсальна, что ее можно есть прямо так – с хлебом.
Ингредиенты:
- Сныть и крапива – по 1 пучку,
- Куриный бульон – 75 мл.
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – кусочек размером с 1 зубчик чеснока
- Соль, перец – по вкусу.
Как готовить:
Траву промойте в нескольких водах и немного обсушите. В кастрюльке доведите до кипения 75 мл. куриного бульона или воды. Положите туда траву и припустите, чтобы она осела, но не стала варёной. Припущенную траву немного отожмите и нарежьте. Чеснок и имбирь пропустите через чеснокодавилку или мелко порежьте, добавьте в траву. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Начинка готова!
Вдохновлено: https://vk.com/obitell