Государственный мониторинг зерна в Татарстане: как это работает и почему важно

Организатором выступает ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственное Россельхознадзору. Основная задача — объективно оценить качество нового урожая и собрать сводные данные по стране.

География и объёмы мониторинга

• В мониторинге участвуют 26 регионов, включая крупнейшие зерновые субъекты Юга, Поволжья и Сибири.
• В Татарстане специалисты филиала ЦОК АПК проанализируют 2,2 млн тонн пшеницы.
• По всей стране планируется обследовать 43,7 млн тонн зерна — это более 55% от ожидаемого урожая.

Как проходит мониторинг в Татарстане

• Во всех 43 муниципальных районах республики будет отобрано более 5 тыс. проб зерна.
• Проведут около 96 тыс. лабораторных исследований.
• Участие в мониторинге обязательно для всех сельхозпроизводителей.
• Исследования финансируются из федерального бюджета и для аграриев бесплатны.

Этапы мониторинга

• Подача заявки через систему ФГИС «Зерно» после внесения данных о собранном урожае.
• Отбор проб на полях специалистами филиала ЦОК АПК.
• Лабораторные исследования по ключевым показателям качества.
• Внесение результатов в информационную систему.

Какие параметры оцениваются

Специалисты анализируют зерно по следующим показателям:

• влажность,
• содержание белка и клейковины,
• наличие примесей (сорных и зерновых),
• заражённость вредителями,
• цвет, запах, стекловидность,
• фракционный состав,
• другие важные для пшеницы параметры.

Значение мониторинга для аграриев и государства

По словам директора ФГБУ «ЦОК АПК» Руслана Хасанова, мониторинг позволяет получить объективную оценку качества урожая. Это важно как для производителей, так и для государства:

• помогает избежать смешивания зерна разных классов и связанных с этим финансовых потерь;
• обеспечивает прозрачность рынка и способствует справедливому ценообразованию;
• имеет стратегическое значение для продовольственной безопасности страны;
• позволяет государству эффективно регулировать зерновой рынок.

Практические рекомендации для аграриев

Мониторинг в Татарстане стартует в июне и завершится в ноябре, после окончания уборочной кампании. Аграриям рекомендовано заранее проверить корректность данных в информационных системах и своевременно вносить сведения о сформированных партиях зерна. Это позволит избежать задержек и ошибок при проведении мониторинга.