Делюсь рецептом самого простого и диетического салата из свежей капусты! Для приготовления нам понадобится: свежая капуста, морковь свежая, растительное масло, уксус, соль, сахар. Для начала шинкуем капусту, посыпаем солью, «пожмякаем» руками, чтобы она пустила сок. Растираем на крупной тёрке свежую морковь. Добавляем растительное масло (3-4 столовых ложки), уксус по вкусу, и сахар по вкусу. Всё перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита!!!