Но разве можно забыть аромат и вкус каравая, что пекли наши бабушки и мамы? «Хлеб всему голова. Даже крошка его дорога», – эти слова старших наверняка запали в душу каждому из нас. К счастью, в нашем селе Сапеево такие мастерицы есть и сейчас. У нашей односельчанки Лимузы Шариповой хлеб получается таким пышным и вкусным, что язык проглотишь. На днях мы провели с ней теплый и познавательный мастер-класс под названием «Хлеб – основа жизни». Лимуза Шарипова, настоящий знаток кулинарного дела, поделилась с детьми секретами выпечки хлеба. Как правильно сделать опару, сколько и как месить тесто, когда пора сажать хлеб в печь… Мальчишки и девчонки слушали, затаив дыхание. Для детей, привыкших видеть хлеб только на магазинных полках, это стало настоящим открытием. «Чем дольше месишь тесто, тем лучше получится хлеб. А чтобы хлеб удался на славу, и мысли должны быть светлыми. Еда, приготовленная с душой и желанием, всегда вкусна», – говорит мастерица. В ходе встречи говорили и о ценности хлеба.