С началом теплого сезона жители Ростовской области массово отправляются на шашлыки, однако далеко не везде это можно делать без риска штрафа. О правилах, запретах и безопасных местах корреспонденту RostovGazeta рассказал профессиональный ростовский шашлычник Сергей Муратов.
В Ростовской области с 1 мая 2026 года будут действовать особый противопожарный режим. В это время нельзя разводить костры, сжигать мусор и сухую траву. Кроме того, уже с 6 апреля, по информации Главного управления МЧС России в регионе, начнется пожароопасный сезон. Нарушение правил может обернуться штрафом для граждан, которые, в том числе, решили приготовить шашлык на огне.
По словам ростовского шашлычника Сергея Муратова, жарить мясо нельзя в лесах, парках и на стихийных площадках.
«Особенно опасно это в сухую и ветреную погоду — огонь быстро распространяется», — отмечает эксперт.
Запрещено разводить огонь и во дворах многоквартирных домов, если территория не оборудована.
При этом на личных участках готовить шашлык разрешено, но с соблюдением обязательных требований.
«Мангал должен стоять на расстоянии не менее 5 метров от построек, а рядом обязательно должны быть вода или средства тушения», — поясняет Муратов.
Можно, но осторожно? Юрист объяснила, как законно пожарить шашлык во дворе
Отдельный вопрос — мангальные зоны в новых жилых комплексах.
«Если площадка официально предусмотрена застройщиком и оборудована, пользоваться ей можно. Но если это просто кирпичный мангал без инфраструктуры и правил — есть риск нарваться на штраф», — говорит эксперт.
За нарушение правил предусмотрена ответственность по статье 20.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Для граждан штраф может составлять от 5 000 до 15 000 рублей, а при введении особого противопожарного режима — до 20 000 рублей.
«Самый безопасный для всех вариант — специально оборудованные базы отдыха. Там следят за соблюдением пожарной безопасности, в случае чего предотвратят беду, а еще плюс таких мест в том, что там обычно уже все оборудовано для комфортных посиделок с шашлыком: беседки, хорошие мангалы, красивый вид, уборные. На пустыре так не развернешься», — отмечает Сергей Муратов.
Эксперт добавляет, что лучше всего выбирать площадки у воды, где ниже риск пожара.
Ранее RostovGazeta писала о том, как под Ростовом горели склады ГСМ и что от них осталось.