Начиталась я в Интернете, что больше всего содержится рыбьего жира в скумбрии.
Сёмга, форель, горбуша, лосось, все эти рыбы с разноцветным мясом, само собой, прям целиком из Омега3 состоят, абсолютные чемпионы. А скумбрия не так дорого стоит, но тоже на пьедестале.
И решила я купить свежую скумбрию, потому, как свежая она, для здоровья очень хороша. Помчалась за скумбрией, волосы назад.
Больше покупать не буду.
Приготовила я из скумбрии уху, кусочки рыбы на блюдо выложила. Две тушки пожарила нежно, без коричневых корочек, только золотистый цвет.
Скажу вам, рыба эта не понравилась нам с мужем. Вот, прям, гадость.
Может быть, она моего года рождения, а не молодуха, но запах был нормальный, возраста не выдавал.
Копчёная скумбрия великолепная, Омега3 по локтям течёт, когда её ешь, а вот свежая невкусная.
Штош, не выбрасывать же. Приготовила миску салата, как оливье, только вместо колбасы рыба.
Муж заправит маслом свою порцию, а я с майонезом на перепелиных яйцах. С майонезом я съем всё, что угодно.
Стала есть салатик, посолить забыла, оказывается. Правильно говорит мой муж: не получится из тебя путней старухи, Мона.
Кто любит свежую скумбрию, признавайтесь.
Ваша Мона, хозяюшка.