Весенний грибной сезон в 2026 году может стартовать раньше привычных сроков, и для центральной части России первые ориентиры уже смещаются на конец марта и первую половину апреля. В столичном регионе первые съедобные грибы, по оценке кандидата биологических наук Павла Глазкова, можно ждать уже через полторы недели после 10 марта. Причина раннего старта в сочетании двух факторов: снежная зима хорошо напитала почву влагой, а потепление создает условия для быстрого роста первых видов.
«Любым грибам нужно два условия: влажность и тепло», — рассказал Павел Глазков.
Самой ранней находкой сезона становится саркосцифа австрийская — яркий красный гриб, который появляется, пока в лесу еще лежит снег, и растет на гниющих ветках. Для многих грибников это не главный трофей, а точный сигнал, что лес уже проснулся и следом пойдут сморчки и строчки. Основной сезон в Подмосковье Михаил Вишневский привязывает примерно к 10 апреля: в это время выходят сморчковые шапочки, а ближе к 25 апреля стоит искать полноценные сморчки. Искать их эксперт советует в молодых осинниках, на пригорках, в хвойных и смешанных лесах, особенно там, где вода не застаивается и почва хорошо прогревается.
Есть и детали, которые знают не все: сморчки нередко появляются на старых гарях, рядом с поваленными деревьями, на опилках, вдоль ручьев и влажных канав. Строчки-гиганты при этом растут заметно шире по ареалу и встречаются даже в парках и лесопарках, поэтому первый весенний сбор иногда начинается буквально недалеко от города. Вишневский также отмечает, что в апреле и мае лес остается «прозрачным», листья еще не мешают обзору, но сами грибы легко пропустить под ногами, если глаз к ним не привык. Новичкам он советует смотреть не только на лес, но и на стихийную торговлю у остановок, вокзалов и рынков: если там появились первые грибы, сезон уже начался.
По регионам картина разная, поэтому одной даты для всей России нет. В Ленинградской области первые весенние грибы обычно напрямую зависят от влажности почвы, а примерный старт роста приходится на середину апреля. На Урале заметная волна сморчков и других ранних грибов чаще смещается к маю, и в южных районах Свердловской области грибники уже сообщали о сборе сморчков к середине мая. В мае список добычи расширяется: к весенним сморчкам добавляются майский гриб, маслята, полевой шампиньон и другие ранние виды.
В 2026 году главный вывод для грибников простой: привычные места стоит проверять раньше обычного, но ориентироваться нужно не на абстрактный «сезон по России», а на погоду, влажность и свой региональный календарь. Самыми перспективными неделями для средней полосы выглядят конец марта, апрель и начало мая, когда в лесу поэтапно появляются саркосцифа, сморчковые шапочки, строчки и затем сморчки. Кто выйдет в лес пораньше и будет искать не наугад, а по правильным точкам, имеет хорошие шансы открыть сезон раньше большинства.
Что еще стоит узнать: