Доброго времени суток дорогие мои грибники. Сегодня расскажу еще об одном интересном грибе, который можно найти в Ленинградской области весной. Гриб этот явно не привлечет внимания тех, у кого заточен взор на огромные шляпки подосиновиков и белых, но тем не менее он является съедобным, хоть и четвертой категории, да и по вкусовым качествам он не блещет.
Гриб этот называется "Стробилюрус съедобный" (лат. Strobilurus esculentus), также известный как "Шишколюб съедобный". Это небольшой съедобный гриб, который растёт на опавших шишках хвойных деревьев, преимущественно ели. Растет он практически во всех районах Ленинградской области, но попадается не часто. Если вы оказались весной в лесу и почувствовали яркий грибной аромат, значит этот гриб где то рядом с вами, а возможно прямо под вашими ногами.
Гриб этот описывают так: Шляпка диаметром 0,8–2 см, сначала выпуклая, позже становится плоской. Поверхность гладкая, с бугорком по центру. Цвет коричневый, который со временем может выцветать до палево-жёлтого. Край шляпки обычно светлее центра. Пластинки частые, приросшие к ножке, белого или серого цвета. Ножка тонкая и вытянутая, высотой 3–5 см и толщиной 1–3 мм. Более светлая вверху и более тёмная в нижней части. У основания хорошо заметны шерстистые тяжи, уходящие в субстрат. В пищу употребляются преимущественно шляпки молодых грибов. Ножки из-за микроскопического размера и сложности чистки обычно не используют. Встретить этот гриб можно с апреля по май.
Стробилюрус съедобный можно спутать с другими видами рода Стробилюрус, а также с некоторыми мелкими грибами, растущими на шишках. Поэтому без помощи максимально опытного грибника, такие грибы лучше не собирать, можно нарваться на что нибуть не совсем съедобное и после употребления, поход к мраморному другу гарантирован, а может что и по хуже.
На этом всё, берегите себя и полные вам корзины грибов и кто не подписался, тот без грибов остался! О других грибах которые попадаются в Ленинградской области читайте мою подборку мини-Энциклопедия грибов Ленобласти.