Покупные соусы — это сахар и калории. А мягкий творог превращает диетическую еду в ресторанную без вреда для фигуры. Вот три простых рецепта.
1. Чесночный (к мясу)
Смешайте 100 г творога, зубчик чеснока, укроп и 1 ч.л. лимонного сока. Если суховат — добавьте ложку йогурта. Идеальная замена майонезу.
2. Сладкий "Сникерс" (к овсянке)
Взбейте 100 г творога, мягкий банан и 1 ч.л. арахисовой пасты. Сладкий, густой крем, который закрывает тягу к десерту.
3. Сырный (к пасте или овощам)
Смешайте 100 г творога, 30 г тертого твердого сыра и 50 мл молока. Прогрейте 2 минуты на огне до расплавления. Получится тягучий соус без муки и масла.
Главное — используйте творог 5-9%, а не обезжиренный. Так будет вкуснее, а разница в калориях минимальна.
Какой соус попробуете первым? Делитесь в комментариях!