Кейтеринг или шеф-повар Сергей Шашлыковски решают и такую вкусную задачу.
Организация постного меню для корпоратива требует баланса между требованиями поста и праздничной атмосферой.
https://prazdnikrf.ru/zozh-ili-postnoe-menyu-na-korporative-budet-vkusno-vsem/
Основной акцент стоит сделать на разнообразии закусок, ярких овощных блюдах и сытных гарнирах из бобовых и круп
Ниже приведен пример сбалансированного меню, подходящего как для банкета, так и для фуршета.
Холодные закуски и салаты
Это основа любого стола, которую легко сделать постной и эстетичной:
Овощные канапе и брускетты: поджаренный ржаной хлеб с гуакамоле, томатами черри и оливками.
Рулетики из баклажанов: классическая закуска с начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени.
Постный «Оливье»: традиционный вкус с заменой мяса на грибы или соевое мясо и использованием постного майонеза.
Винегрет или овощная нарезка: свежие огурцы, перцы и томаты с ароматной заправкой.
Ассорти солений: маринованные грибы, капуста и огурцы всегда востребованы на общих столах
Горячие блюда
Сытные позиции, которые не уступают мясным по вкусовым качествам:
Постные котлеты: из капусты, гречки с грибами или нута (фалафель).
Овощное рагу или запеченный картофель: картофель дольками с розмарином или рататуй.
Вареники: с картофелем, капустой или грибами.
Плов с сухофруктами или грибами: отличный вариант для массового кормления, который долго остается горячим.
Десерты и напитки
Постные сладости могут быть очень изысканными:
Медовые пряники и выпечка: постные пирожки с яблоком, вишней или сухофруктами.
Фруктовые тарелки: нарезка из сезонных и экзотических фруктов.
Традиционный узвар: насыщенный напиток из сухофруктов.
«Праздник РФ» с удовольствием решит любые ваши задачи!
Чаще всего корпоративы проводят в ресторанах или загородных отелях, дабы отвлечься от рабочей обстановки и офиса.
Но не всегда удается собраться всем коллективом в месте, отдаленном от работы. Зимний корпоратив за город тоже нелегкая дорога.
Оснований для праздника в офисе может быть несколько: много работы, отсутствие бюджета на аренду помещения, на транспорт… Если у вас именно похожая ситуация, мы решим задачу – и в стенах офиса можно весело отпраздновать Новый год, 8 марта, юбилей компании, день рождения директора, окончание обучения или конференции.
Украсим офис
Чтобы на рабочем месте чувствовалась праздничная атмосфера, необходимо добавить яркой атрибутики. Фотозона, воздушные шары и композиции из них, елка, диско-шар.
Закажите выступление артистов!
Ведущий – это, непременно, он задаст веселый тон мероприятию, организовать всех коллег. Но чтобы вечер вам еще больше запомнился, закажите выступление артистов. Больше всего для рабочих корпоративов походят такие выступления: саксофонист, солистка, дуэт, фокусник, шаржисты, кавер-группа, бармен-шоу…
Пригласите ведущего!
Пусть весь коллектив отдыхает, и не думает, как развеселить сотрудников
Мы привезем оборудование для караоке
Караоке – это беспроигрышный вариант для любой компании. Арендуйте оборудование с большим каталогом и попросите ведущего провести конкурсы с песнями. Это всегда приводит к сплочению коллектива. Идеально, если вы найдете поющего ведущего для своего вечера.
Если позволяет бюджет можно пригласить кавер-группу или дуэт, или солистка и споете вместе с профессионалами! Будет “живое караоке”.
Алёна Димпул, арт-директор компании «Праздник РФ» составит сценарный план который будет интересен всей компании!
https://prazdnikrf.ru/portfolio/zozh-ili-postnoe-menyu-na-korporative-budet-vkusno-vsem/