Банановый с сельдереем.
...а помните, как в детстве, - веселый завтрак и чаепитие, и чтоб только у нас такое, и прямо в саду под вишней, а если это приготовили вместе, - думаю детям понравится принять участие в нарезке фруктов в виде забавных звездочек, фигурок и творить вкусные украшательства.
Есть два способа приготовления десерта:
Если готовить с детьми - разумеется секретов здесь утаить не доведётся.
Для взрослых - особая рекомендация, - об этом ниже.
Детям понравится, взрослым тоже, - главное вкушать не торопясь...
Десерт лучше пробовать свежеприготовленным и над красотой подачи предлагаю вам пофантазировать, - у меня получилось так:
Если потчевать десертом вы предполагаете вечером, то обжаренные хрустики лучше посыпать на крем перед подачей на стол. Десерт можно оставить в холодильнике. Как самостоятельно сделать дверцы для холодильника с помощью #лазерной резки вы можете посмотреть в публикации "Дверцы для холодильника в кухне под подоконником в морском
стиле".
С помощью лазерной резки можно не только вырезать дверцы или орг-стекло, - лаконично смотрится гравировка на коже или дереве. Приглашаем Вас на канал Лазерная резка в СПб в Телеграм, и мобильных месcенджерах imo, и bip.
Итак, десерт банановый с сельдереем и огурцом.
Порция к чаю на утро, примерно на 3-4 человек, нам понадобится:
Банан - 2 шт,
Киви - 3 шт,
Абрикос курага "монетка" - 8-10 шт,
Огурец с грядки средний - половина (можно целый),
Сельдерей стебель - 1 шт,
Сметана, Сахар тростниковый и белый
Приступим:
Сельдерей разделите на две кучки и Курагу "монетка" разделите на две кучки. Одна часть таковых будет свежей - каждую порезать.
Другую кучку Сельдерея порезать поперёк (колечками) - обжарить с сахарным песком до золотистого цвета.
Курагу "монетка" - порежьте соломкой 4 мм, добавьте к сельдерею в сковородку, помешивайте, припудривайте песком и обжаривайте вместе до золотисто-кофейного цвета.
- Остудите.
Будут хрустики. (можно добавить орешков кешью, бразильский, или чуть обжарить их - это как вам понравится.
Очищенные Киви порезать вдоль на четверти и дальше не мелко, по размеру схожими с будущими кусочками банана.
Банан порезать кусочками такого же размера, и различных форм - колечками, полу-месяцами, треугольниками ... Можно звёздами, хоть спиралями - фантазия приветствуется :)
Главное Огурец с грядки с пупырками - не забудьте добавить пол-огурца (можно целый огурец). Огурец потрите на крупной тёрке.
Далее, смешайте - Огурец, Киви, Банан (можно в отдельной ёмкости, на случай паузы в холодильнике, или транспортировки, например на работу).
Сладкий крем - сделайте из Сметаны, перемешайте с тростниковым сахаром или с обычным белым сахаром.
Фруктовый десерт выложите в розетки или блюдца. Сладкий крем добавьте рядом, и можно положить сверху. Поверх крема обсыпьте хрустяшками из сладкого сельдерея и абрикоса.
Сюда добавлять орешки не нужно!
Принципиально - не рассказывайте состав гостям, и Вкушайте неспеша!
Первым откроется вкус обычный - Банана, чуть с кислинкой Киви.
Вторым - послевкусие хрустяшек из сладкого Сельдерея.
Огурец - придаёт свежесть.
Приятного чаепития!
А после чаепития приглашаю вас за сказочный стол с загадками.