Невероятно ароматная, сочная и с пикантной ноткой!
Эта закуска расходится мгновенно, едва попав на стол.
Сохраните рецепт обязательно ⤵
📌 Потребуется:
Печень говяжья – 500 г
Масло растительное – 100 мл
Перец сладкий – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1,5 ч. л.
Эссенция уксусная (70%) – 1 ч. л.
Перец острый – на ваш вкус
Чеснок – 4 зубчика
Кориандр молотый – ½ ч. л.
Перец чёрный и красный – по вкусу
🔹 Как готовить:
Нарежьте печень тонкими ломтиками.
Обжарьте на сильном огне до полной готовности.
Добавьте нашинкованный лук и болгарский перец, готовьте 5-7 минут.
Положите чеснок, все специи и острый перец.
В самом конце влейте уксусную эссенцию, хорошо перемешайте и дайте блюду настояться.
Подавать можно как тёплым, так и холодным.
Яркая, пряная и невероятно вкусная закуска — стоит её попробовать, и вы станете готовить её снова и снова! 😋🔥
