У всякого времени свои подвижки или скорее знаковые отметки. Это касается не только продуктов но и вещей и с этим не чего не поделаешь Сегодня разговор поведем о сладком чуде города. Это просто торт Сказка, он и правда если правильно сделанный в 60-е тот торт, то вкус у него был необыкновенный. Там еще несколько характерных марок таких же кондитерских изделий того же времени. Так вспомним с вами друзья. Мне только кусочек того настоящего торта и тот вкус настоящий что помню.
Увидеть этот торт в Ташкенте, это все равно что внезапно завтра обнаружить гастроном «Украина» за 110-й школой, Туркменский базар или старый парк Горького на Сквере.
Этот торт, казалось, будет всегда. Но нет его торт мирно перекочевал в историческое прошлое города
Восстановлен по старому советскому рецепту. Тот же пропитанный бисквит и спираль крема на сливочном масле. И настоящее, чуть горьковатое какао в ребристом слое крема сверху.
Когда он был самым популярным тортом, кроме него, в Ташкентских гастрономах, существовало всего 5 разновидностей: Бахор, Пахта, какой-то маленький с грибочками, слоеный и вафельный.
Мы всегда покупали «Сказку» Цену торта память не сохранила. Два с чем-то по-моему.
Тамилла Исянова: да-да-да, Сказка нашей молодости! Гастроном «Ташкент». Кажется 2 руб. 69 коп.
Светлана:26/03/2016 О, да!! «Сказка». Мы всегда его покупали в гастрономе на парке Кирова. И, конечно же, «Пахта». «Сказка» мне всегда казался вкуснее. Но иногда уж сильно пропитывали бисквит и он был оооочень мокрым. Обожала вот этот крем из какао. Готова была всю поверхность объесть:)). Но крем, всё же, делали из маргарина….
just:27/03/2016 Торт «Сказка». который изготовлялся на Ташкентской Кондитерской фабрике всегда делался на качественном сливочном масле и называли его «кондитерский» как бы фирменная марка, а изготовляемый различными полукустарными кондитерским цехами делался в основном на маргарине.
В этом было главное отличие качества «кондитерского» торта от других.
Арина:26/03/2016 Стоил торт 2 рубля и то ли 20 копеек, то ли 30 копеек. Да, из всего огромного ассортимента тортов этот был самый вкусный! Вот бы попробовать !!!
влад:26/03/2016 Вкусный был торт, особенно если на пропитке из алкоголя не экономили.
София Вишневская: 27/03/2016 Да. ташкентская «Сказка» была сказочной, сливочной, совсем не приторной, бисквит, действительно, был нежно пропитан алкоголем (водкой?коньяком?ромом?), крема хоть и было много, но он не нарушал вкуса. В гонорарные дни мы покупали один на всю редакцию, честно делили на равные кусочки — и наслаждались. В моей памяти сохранилась бумажная кружевная салфетка, которая лежала на дне коробки.
Георгий:28/03/2016 Иногда покупали его в кондитерском отделе Ташкенте, но, откровенно говоря, за те же деньги вкуснее было набрать ассорти из 10 пирожных в отделе напротив. Там их было как раз 10 видов, «картошка» — любимое.
Лидия Козлова:24/12/2019 А я любила пирожное «Наполеон». Продавали его в большом гастрономе на Пушкинской. Все остальные «наполеоны» в моей жизни такими вкусными не были.
АЛЕКСЕЙ:24/12/2019 Я больше любил торт «ПАХТА»»,хоть УБЕЙТЕ))))))))))))))
ну вот и все в воспоминаниях о времени и таком славном тортике из тех далеких времен.
На пол глотка вина в бокале,
И жизни лишь на пол глотка.
Мы пили, а не смаковали,
Казалось старость далека.
Ведь молодость - она беспечна,
И столько планов наперёд,
А жизнь длинна, почти что вечна,
Но уж никак наоборот...
Полный бокал едва налили,
И вдруг осталось пол глотка,
А мы ведь вроде и не жили,
Настолько жизнь то коротка...
Ириша
Пол глотка всего пол глотка и жизнь коварно пронеслась. Все началось вроде неспешно и вдруг осталось пол глотка и тяни не тяни и больше не будет и ....
Всего вам доброго дорогие друзья.
Все в открытом пространстве свободного доступа.